Një tavë ushqyese dhe e shëndetshme me kupat, lulelakër dhe brokoli, e përsosur për një vakt të përditshëm familjar. Gatimi i një tavë të tillë për darkë ose drekë është një opsion shumë fitues, pasi do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve.
Përbërësit:
- 3 kupaty (sallam të konservuar të papërpunuar);
- 200 g lulelakër;
- 4 patate (madhësi mesatare);
- 200 g lakër brokoli;
- 30 g karota të freskëta;
- 100 g fasule jeshile;
- 2 vezë pule;
- 450 ml qumësht UHT.
Përgatitja:
- Çdo enë pjekjeje do të funksionojë për këtë tavë. Isshtë më mirë të lyeni paraprakisht formën metalike me ndonjë vaj, dhe nëse përdorni një silikoni, atëherë nuk keni nevojë të lubrifikoni me asgjë.
- Pritini kupat ose sallamet në rrathë. Vendosni ato në shtresën e poshtme në pjesën e poshtme të formës së zgjedhur, shpërndani ato në mënyrë të barabartë në të gjithë zonën.
- Qëroni patatet e papërpunuara, lani, prerë në shirita të shkurtër, vendosni në një shtresë të dytë në sallam.
- Lani të dy llojet e lakrës (lulelakër dhe brokoli) dhe çmontoni në tufë lulesh të vogla. Nëse do të përdorni lakër të ngrirë në paketim, së pari duhet ta shkrini. Lakra e tillë tashmë është e pastër dhe e çmontuar në copa të ndara, kjo është komoditeti i saj. Përhapni sythat e lakrës në të gjithë mykun.
- Lani fasulet e njoma të freskëta dhe pritini në copa më të vogla, vendosini në një myk. Nuk është e nevojshme të shkrini fasulet e ngrira, mund ta vendosni në myk, ajo tashmë është prerë siç duhet.
- Numri i karotave të treguara në listën e recetave i referohet karotave që tashmë janë copëtuar. Për bukurinë, mund ta prisni me thikë të valëzuar. Vendosni feta karrota mbi të gjithë përbërësit e tjerë.
- Prisni disa vezë në një enë të veçantë dhe derdhni mbi qumësht, rrihni me një mikser derisa të qetë. Kripë përzierjen e vezës dhe qumështit për shije, derdh atë mbi përmbajtjen e formës.
- Vendosni tavën në furrë për një orë në 180 gradë.
