Bukë shtëpiake shumë e shëndetshme me një shije unike të bananes dhe kokosit. Befasoni të dashurit tuaj!
Është e nevojshme
- - 800 g miell kokërr të plotë;
- - 8 g maja të thatë;
- - 2 tbsp. mjaltë i lëngshëm;
- - 1 banane;
- - 1 vezë;
- - një çiftëzash kripë;
- - 400 ml qumësht kokosi;
- - 200 g thekon kokosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni pak një gotë ujë dhe shtoni mjaltë dhe maja. Llokoçisni dhe lëreni mënjanë në një vend të ngrohtë, pa skica për të "flluskuar" majanë (koha do të varet nga cilësia dhe freskia e majasë).
Hapi 2
Në këtë kohë, përdorni një blender për të shtypur bananen. Thyejeni vezën në një enë të veçantë dhe tundeni pak me një pirun. Shtoni vezën dhe qumështin e kokosit në banane. Llokoçis
Hapi 3
Shosh miellin në një enë tjetër me disa copa kripë, shtoni thekon kokosit në të.
Hapi 4
Hidhni përbërës të thatë dhe maja në qendër të përzierjes së banane-kokosit. Përziejini mirë. E shtrijmë në një sipërfaqe të miellosur dhe brumosim brumin për 10-15 minuta. Pastaj mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të dalë për një orë.
Hapi 5
Vendoseni enën e pjekjes me pergamenë. Ndani brumin e krahasuar në 2 pjesë dhe gatuajeni secilën në formë dhe shpërndajeni në pergamenë. Mbulojeni përsëri me peshqir dhe lëreni të dalë për herë të dytë në mënyrë që të dyfishohet.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 200 gradë. Ne i dërgojmë boshllëqet në furrën e nxehtë dhe piqemi për 30-35 minuta. Një skuqje e sipërme është një shenjë e gatishmërisë. Tjetra, buka duhet të hiqet nga kallëpi dhe të ftohet në një raft teli.
