Kuzhina italiane është e famshme për faktin se të gjitha pjatat në të janë shumë të kënaqshme, por në të njëjtën kohë të lira. Një shembull i preferuar është pica. Një tjetër mundësi që shumë amvise pëlqejnë për buxhetin dhe shijen e tyre të shkëlqyeshme është sallata italiane. Allowedshtë e lejuar të "mbledhësh" një meze nga çdo produkt që është në frigorifer, duke mos harruar, sigurisht, në lidhje me përputhshmërinë e përbërësve. Nëse nuk jeni ende gati për të eksperimentuar, atëherë përgatitni një sallatë italiane sipas recetave më poshtë.
Është e nevojshme
- - 300 g makarona;
- - 300 g proshutë të dobët;
- - 2-3 copë. domate. Nëse është e mundur, blini domate të vogla qershi, ato duken shumë bukur në një sallatë. Domatet e vogla kanë nevojë për 6 copë;
- - 1 kompjuter. spec i kuq i ëmbël;
- - 150 g djathë. Në parim, çdo larmi do të bëjë, por është më mirë të gatuash me mocarela;
- - 200 g misër të konservuar;
- - 2 thelpinj hudhre;
- - Kripë, piper opsional;
- - Borzilok ose majdanoz, kopër nuk duhet të shtohet, nuk shkon mirë me sallatën italiane;
- - 1 tbsp. l vaj ulliri për gatimin e makaronave;
- - Për karburantin ju duhen 5 tbsp. l vaj ulliri dhe 1 tbsp. l uthull frutash.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë të përgatisim një sallatë italiane. Para së gjithash, merrni një tenxhere të vogël, mbusheni me ujë, shtoni 1 tbsp. l vaj ulliri. Zieni përmbajtjen e tenxheres.
Hapi 2
Vendosni makaronat në ujë të vluar dhe gatuajini sipas udhëzimeve në paketim. Prodhuesit shpesh tregojnë se sa shumë duhet të zihet një produkt për ta bërë atë, siç thonë italianët, "al dente" ose "nga goja". Për një sallatë të shijshme italiane, është e rëndësishme të gatuani makaronat siç duhet.
Hapi 3
Kur makaronat të jenë zierë, hidhni ato në një kullesë, lëreni lëngun të kullojë.
Hapi 4
Lani domatet, hiqni kërcellin, prerë në sheshe të vogla. Duke përdorur domate qershi, pritini në 4-6 copa në varësi të madhësisë. Qershitë thjesht plotësojnë në mënyrë të përsosur sallatën italiane, duke e bërë atë të ndritshme.
Hapi 5
Lani specin, hiqni kërcellin, pastroni farat. Pritini perimet e përgatitura në shirita të hollë.
Hapi 6
Djathi, nëse zgjidhni një varietet të fortë, grijeni në rende të trashë. Nëse përdorni mocarela për të bërë një sallatë italiane, prerë atë në copa të vogla.
Hapi 7
Pritini proshutën në kube të mëdha, është e rëndësishme që shija e saj "të gjurmohet" në sallatë.
Hapi 8
Hapni një vazo me misër, hidhni produktin në një kullesë, lëreni lëngun e tepërt të kullojë.
Hapi 9
Bëni një salcë sallate. Për ta bërë këtë, bashkoni vajin e ullirit dhe uthullën e frutave, shtoni hudhër, të kaluar përmes një shtypi dhe piper të bluar. Llokoçis përbërësit.
Hapi 10
Kombinoni makaronat e ngrohta, misrin, specat e përgatitur, djathin, domatet dhe proshutën në një tas të thellë.
Hapi 11
Sezoni i sallatës italiane me salcë të gatuar. Sasi e vogël barishte të copëtuara në majë të pjatës përpara se ta shërbeni.
