Salmoni është i dashur nga shumë kuzhinierë jo vetëm për shijen e tij, por edhe për faktin se mund të gatuhet shumë shpejt. Mjafton që ky peshk të piqet në furrë me barërat ose erëzat tuaja të preferuara për të përfituar sa më shumë nga vakti juaj.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 4 persona:
- - 500 gr salmon;
- - 2 qepë;
- - vaj ulliri;
- - 150 ml. verë e Bardhë;
- - bimë të freskëta: rigon, majdanoz dhe trumzë;
- - një thelpinj hudhër;
- - piper i kripës.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën, prerë në gjysmë unaza, vendosni në fund të formës.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 180C.
Hapi 3
Prisni zarzavate dhe copëtoni hudhrën. Përzieni ato me kripë, piper dhe vaj ulliri. Lyejeni salmonin lirshëm me bimë, vaj dhe hudhër, vendoseni në një myk në qepë.
Hapi 4
Derdhni verë të bardhë në kallëp dhe dërgoni salmonin në furrë për 20-25 minuta.
Hapi 5
Pjata aromatike e gatshme duhet të shërbehet menjëherë.
