Tortë delikate me beze me banane dhe kivi me siguri do t’i kënaqë të gjithë ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Koha e gatimit për këtë pjatë të ëmbël është vetëm 25 minuta.
Është e nevojshme
- - 2 banane
- - 2 kivi
- - 50 g të ndonjë arre
- - 2 vezë
- - 300 g miell
- - 200 g sheqer krem
- - 4 të bardha vezësh
- - 100 g salcë kosi
- - 100 g gjalpë
- - 200 g sheqer
- - vanilina
- - bollgur
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin e kores bazë. Përzieni 2 vezë, vanilinë, sheqer dhe salcë kosi në një enë. Duke përdorur një mikser, rrahni të gjithë përbërësit në një masë homogjene, duke shtuar gradualisht miell. Brumi duhet të jetë goxha i trashë.
Hapi 2
Pritini bananet dhe kivi në feta të holla. Rrahni katër të bardha vezësh dhe sheqer pluhur veç e veç. Përzierja duhet të ketë një qëndrueshmëri të trashë shkumë. Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe spërkateni lehtë me bollgur.
Hapi 3
Në një shtresë bollgur, shtroni brumin e përgatitur paraprakisht në një shtresë të barabartë, lyejeni bujarisht gjithçka sipër me shkumë veze. Vendoseni copën e punës në furrë për 20 minuta. Vendosni feta banane dhe kivi sipër tortës së përgatitur. Spërkateni lehtë sipër enës me arra të bluara ose të copëtuara.
