Kjo pjatë italiane me siguri do të kënaqë të gjithë dashamirët e produkteve të detit. Domatet e pjekura janë ideale me karkaleca të skuqura, kallamar dhe fiston.
Është e nevojshme
- - 150 g kallamar
- - 250 g domate
- - 100 g fiston
- - 150 g karkaleca deti tigër
- - 5 thelpinj hudhër
- - trumzë
- - kripë
- - piper i zi i bluar
- - vaj ulliri
- - borzilok
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni domatet në disa copa, sezoni me kripë dhe piper dhe vendosini në një enë pjekjeje që është lyer me vaj ulliri. Sasi e vogël hudhër e copëtuar dhe trumzë disa minuta para gatimit.
Hapi 2
Pritini fiston, karkaleca dhe kallamarë në copa të vogla. Nëse dëshironi, karkalecat mund të lihen të plotë. Kombinoni prodhimet e detit me hudhër të grirë dhe trumzë. Skuqini të gjithë përbërësit në vaj ulliri.
Hapi 3
Vendosni domatet e pjekura në një pjatë, vendosni pranë saj prodhimet e detit të skuqura. Sezoni pjatën me vaj ulliri ose uthull balsamike përpara se ta shërbeni. Ju mund të dekoroni prodhimet e detit me domate me degë mente ose feta të holla limoni.
