Patties portokalli të merlucës nuk janë aspak si ato që imagjinojmë. Ata ndryshojnë në atë që, si donuts, ato janë gatuar në një sasi të madhe vaji. Nuk do të pendoheni për kohën e humbur nëse e bëni këtë pjatë.
Është e nevojshme
- - merluc - 400 g;
- - qepë - 1 copë;
- - patate - 250 g;
- - vezë - 4 copë;
- - majdanoz - 1 tufë;
- - arrëmyshk;
- - piper;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni shpëlarë patatet nën ujë të rrjedhshëm, qërojini, më pas vendosini në një tenxhere me ujë dhe gatuajini derisa të jenë zier plotësisht. Vendosni edhe peshkun, si kjo perime, të ziejë.
Hapi 2
Hiqni peshkun e përfunduar nga uji, lëreni të qetësohet pak, dhe pastaj ndani mishin e tij nga gjithçka e panevojshme, domethënë nga lëkura dhe kockat. Vendosni mishin e merlucit në një tas blender dhe bluajeni derisa të shndërrohet në një qëndrueshmëri të butë dhe të butë - pure.
Hapi 3
Prisni patatet e ziera, si peshqit, derisa të bëheni pure. Nuk duhet të ketë asnjë gungë të vetme në të.
Hapi 4
Prisni qepët imët, pasi i keni qëruar më parë. Gjithashtu prisni një tufë majdanozi të larë plotësisht. Vendosni këta përbërës në një tas të thellë. Vendosni aty pure patate dhe pure merluci. Shtoni vezë të papërpunuara të pulës, kripë, arrëmyshk dhe piper në masën që rezulton. Rregulloni sasinë e këtyre aromave sipas dëshirës tuaj. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 5
Formoni topa nga masa homogjene që rezulton. Kjo procedurë është më e përshtatshme për të bërë nëse i lagni pëllëmbët me ujë paraprakisht.
Hapi 6
Pasi të keni derdhur një sasi të madhe të vajit vegjetal në një tenxhere, ngroheni atë. Zhyt topat e mbështjellë në vaj të nxehtë. I skuqim derisa kore të marrë ngjyrë kafe të artë.
Hapi 7
Blot topat e përfunduar me një peshqir letre. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë yndyra e tepërt do të mbetet mbi to. Patties portokalli të merlucit janë gati!
