Sallata me fruta me verë dhe nenexhik do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer verore. Sallata është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Vizitorët dhe familja do të jenë të kënaqur. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 3 racione.
Është e nevojshme
- - kivi - 2 copë;
- - karambolë - 1 copë;
- - tul pjepër - 200 g;
- - rrush të bardhë - 25 copë;
- - mollë (e ëmbël) - 1 copë;
- - gëlqere - 1 copë;
- - mjaltë - 1 tbsp. l.
- - ëmbëlsirë verë e bardhë - 2 tbsp. l.
- - gjethe nenexhik - 5-6 gjethe.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e frutave. Shpëlajini mirë të gjitha frutat me ujë. Qëroni një shtresë të hollë gjallëri nga gëlqere. Shtrydhni lëngun nga tuli. Qëroni kivin dhe priteni në feta të holla. Qëroni mollën dhe hiqni farat. Pritini tulin e mollës në kube, hidhni menjëherë lëngun e limonit. Pritini pjepërin në kube. Prisni secilin rrush për së gjati dhe hiqni farat.
Hapi 2
Pritini me kujdes karambolën me një thikë të mprehtë me yje.
Hapi 3
Përgatitja e veshjes. Prisni imët gjethet e nenexhikut. Kombinoni lëng gëlqereje (4 lugë) me verë, mjaltë, lëvore gëlqereje dhe nenexhik të copëtuar. Përziejini mirë. Mbushja është gati.
Hapi 4
Kombinoni të gjitha frutat e përgatitura (kivi, mollë, pjepër, rrush), përveç karambolës. Llokoçis sallatën butësisht, derdhni salcën dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Para se të shërbeni, vendosni sallatën e frutave në tas, zbukuroni me yje karambolë, pykë gëlqereje dhe feta kivi. Pjata është gati!
