Torta me bazë makarona nuk është ende aq e njohur në Rusi sa recetat e saj janë të përhapura. Por në të njëjtën kohë, një ëmbëlsirë e tillë është mjaft e kërkuar, është një pjatë e pazakontë dhe është në gjendje të diversifikojë ndjeshëm dietën.
Makarona përdoret tradicionalisht si një pjatë anësore për pjatat e mishit. Sidoqoftë, në realitet, përdorimi i tyre është më i përhapur në gatim, dhe amvisat në të gjithë botën kanë mësuar t'i përdorin ato jo vetëm si bazë për kurset e dyta, por edhe si një përbërës kryesor për krijimin e produkteve të pjekura të shpejta dhe të lehta. Kështu, për shembull, lehtë mund të bëni një tortë origjinale të ëmbël të bazuar në makarona të zakonshme. Ju mund ta përdorni këtë si për pushime ashtu edhe për ta bërë në mënyrë që të përkëdhelni shtëpinë tuaj. Një përshkrim i thjeshtë dhe i lehtë, pjesë të zgjedhura mirë - ato shtëpiake patjetër do ta vlerësojnë këtë mundësi.
Pse makarona?
Makaronat përdoren si bazë për arsye të kuptueshme - ato do të zëvendësojnë miellin dhe përbërësit e tjerë të rëndë. Kur përgatitni këtë version të ëmbëlsirës, nuk keni pse të ndotni duart dhe të lani kuzhinën.
Tortë kroate
Përmbajtja kalorike e një tortë të tillë nuk është shumë më e lartë se ajo që ofrohet si një pjekje standarde dhe e njohur. Për më tepër, është e shijshme, e shpejtë për tu përgatitur. Në foto, ky opsion duket mjaft i shijshëm.
Pra, për të bërë një tortë të tillë do t'ju duhet:
Makarona Rigatoni (formati duhet të zgjidhet më i hollë) - 100 g
Arra të qëruara - 100 g
Sheqeri - 200 g (sheqeri kafe duhet të përdoret për ta bërë tortën më të shëndetshme)
Kanellë - 2 lugë
Kardamom - 2 kuti
Rum - 1 lugë gjelle
Uji - 3-4 lugë (përndryshe, mund të zëvendësohet me 1 vezë pule)
Brumë filo ose ndonjë brumë tjetër i bukës së shkurtër, i mbështjellë shumë i hollë - 2 fletë
Një recetë hap pas hapi për të bërë një tortë të tillë është si më poshtë:
1. Gatuaj rigatoni, kullojeni dhe ftohet.
2. Grini arrat në një blender, përziejini ato me sheqer, erëza dhe alkool
3. Pastaj e gjithë përzierja duhet të hollohet në një gjendje më të lëngshme - për këtë ju mund të përdorni ose ujë ose një vezë
4. Mbetet të përzieni makaronat me arra
5. Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje - një fletë mbi një tjetër, duke i lyer së bashku me një sasi të vogël vaj ulliri
6. Përhapni mbushjen mbi copë dhe mbulojeni me buzën e lirë të brumit.
7. Pastaj ëmbëlsira dërgohet në furrë të piqet për 10-15 minuta. Në këtë rast, furra duhet të nxehet tashmë në 180 gradë
Një pjesë e kësaj torte është perfekte për një tryezë të ligët. Për më tepër, edhe burrat vlerësojnë përfitimet dhe vlerën e tij. Në fund të fundit, një tortë e tillë ka një shije interesante dhe modeste dhe bëhet një mjet për të diversifikuar tryezën. Një tortë klasike këtu, natyrisht, nuk do të funksionojë, por një rostiçeri interesante del mjaft mirë.
Essertmbëlsirë e ajrosur me petë
Një zgjidhje e shkëlqyeshme për pjekjen e shpejtë është një byrek me bazë petë. Një recetë e qartë dhe e thjeshtë do të lejojë që edhe një amvise fillestare të përballet me veten e saj. Pra, për një tortë të tillë do t'ju duhet:
Qumësht - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarinë ose gjalpë - 50 g
Sheqeri - 75 g (mund të përdorni kafe ose edhe të ktheheni në ëmbëlsues)
Vezë pule - 2 copë
Rrush të thatë - 2 tbsp
Arra - 30 g
Kripë - pak, për shije
Qumështi duhet të kripet lehtë dhe të zihet. Pastaj duhet të shtoni vermiçelin atje dhe ta lini të fryhet. Shkrini margarinën, shtoni sheqer dhe shtoni të verdhat e vezëve. Pastaj kthejeni për petë të ftohura dhe rrush të thatë të larë paraprakisht.
Masa e përfunduar duhet të transferohet në një formë që është përgatitur paraprakisht - e lyer me vaj. Pasi të përhapni brumin, spërkateni me arra të shtypura dhe piqeni në një furrë të parangrohur për rreth gjysmë ore.
Tortë për dembelët
Nëse keni një minimum produktesh në dorë, mund ta bëni këtë mundësi. Merrni:
· Spageti
Disa vezë
Gjalpë për skuqje
Kripë, sheqer - pak
· Krem kosi
Zieni makaronat, më pas lëreni të kullojnë dhe shpëlahen. Pas kthesës për vezën. Ju duhet të bëni sa më poshtë me të - rrihni mirë me pak kripë dhe sheqer.
Tjetra, veza duhet të përzihet me makarona, të vendoset në një tigan të nxehur më parë dhe të lihet të skuqet derisa të kapë veza. Pastaj masa që rezulton duhet të kthehet dhe të skuqet në anën tjetër. Mbetet vetëm për të mbuluar një tortë të tillë me krem krem kosi me sheqer. Një recetë e qartë dhe e thjeshtë edhe për një beqar. Ju nuk do të duhet të kaloni shumë kohë me këtë, nevoja për një ëmbëlsirë do të plotësohet.
Tortë me makarona të ëmbla me fruta
Kjo delikatesë do të vlerësohet nga të rriturit dhe fëmijët. Bërja e saj në shtëpi nuk është aq e vështirë. Truku është që makaronat për përgatitjen e tyre mund t’i bëni vetë, ose mund t’i përdorni ato të gatshme. Për këtë mundësi ëmbëlsire, do t'ju duhet:
Makarona në formën e harqeve ose petë të gjera - 300 g
Thërrime bukë - 100 g
Gjalpë - 80 g
Pjeshkat dhe kajsitë - mund të jenë të freskëta, mund të konservohen
Sheqeri, kanella, kripa - pak
Harqet duhet të zihen në pak ujë të kripur. Pastaj ato duhet të hidhen prapa dhe të shpëlahen me ujë të ftohtë. Lërini në një kullesë që të kullojnë të gjithë ujin. Në këtë kohë, vendosni një tigan në zjarr, shkrini gjalpin në të dhe shtoni copat e bukës. Skuqini ato derisa të marrin një ngjyrë kafe të artë - është e rëndësishme të kuptoni se lehtë mund të digjni krisur, ato skuqen vetëm rreth një minutë.
Shtoni makarona në copat e bukës, përzieni gjithçka dhe skuqni shpejt. Pastaj vendoseni në një pjatë. Së pari një shtresë makarona, pastaj fruta, spërkatur me sheqer dhe kanellë. Pastaj përsëri një shtresë makarona, pastaj përsëri fruta. Dmbëlsira rezulton të jetë vërtet e shkëlqyeshme.
Çfarë mund të zgjidhni si mbushje
Çdo gjë mund të jetë një mbushje e mirë për një tortë të bazuar në makarona të rregullta. Kështu, për shembull, mund ta aromatizoni:
· Gjizë me mbushje të ndryshme, të tilla si rrush të thatë, mollë, etj.
Krem kosi me sheqer
Qumësht i kondensuar i zier, i shtypur me gjalpë
Fruta të ndryshme, manaferrat
Pelte dhe mousses
Makaronat shkojnë mirë me një shumëllojshmëri salcash, përfshirë ato të ëmbla. Ata janë të ngopur me ta dhe fitojnë një shije të pazakontë. Recetat për ëmbëlsira të ëmbla me makarona nuk janë aq të zakonshme, por nëse i jepni dorë imagjinatës suaj dhe i lejoni vetes të eksperimentojë, mund të merrni një zgjidhje mjaft të papritur. Kjo tortë do të jetë një shtesë e bukur për dietën standarde. Gatimi i ëmbëlsirave të tilla është më i lehtë se mushkëritë.
