Si Të Gatuaj Një Patë Në Feta

Përmbajtje:

Si Të Gatuaj Një Patë Në Feta
Si Të Gatuaj Një Patë Në Feta

Video: Si Të Gatuaj Një Patë Në Feta

Video: Si Të Gatuaj Një Patë Në Feta
Video: TAVE ME KUNGUJ DHE ORIZ (Recete nga znj.Katerina) 2024, Nëntor
Anonim

Që nga kohërat antike, mishi i patë në tryezë ka qenë një simbol i pasurisë. Deri më tani, pjatat nga ky zog konsiderohen shumë të rëndësishme. Shumë njerëz e gatuajnë të plotë, por copat e patë nuk janë më pak të shijshme.

Si të gatuaj një patë në feta
Si të gatuaj një patë në feta

Është e nevojshme

    • 1. Mish pate - 2-3 kg;
    • 2. hudhër;
    • 3. Kripë
    • piper
    • arrëmyshk
    • xhenxhefil;
    • 4. Manaferra qershi;
    • 5. Verë qershi.

Udhëzimet

Hapi 1

Shpëlajeni karkasën e patës plotësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni atë. Pritini në pjesë.

Hapi 2

Sasi e vogël çdo copë hudhër veç e veç, duke bërë një prerje të vogël dhe duke vendosur në gjysmën e një thelpi hudhër, prerë për së gjati. Gjithashtu, spërkatni mishin me qershi pa gropa.

Hapi 3

Sezoni çdo pjesë me kripë dhe piper, spërkatni me arrëmyshk dhe xhenxhefil.

Hapi 4

Vendoseni në një tigan të thellë dhe ziejini në zjarr të fortë për 15 minuta. Pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe shuani derisa lëngu të ziejë plotësisht.

Hapi 5

Derdhni rreth 3/4 filxhan verë qershi dhe vazhdoni të ziejë derisa të avullojë i gjithë lëngu. Pata është gati në copa! Ju bëftë mirë!

Recommended: