Kifle të shijshme me arra, djathë dhe reçel do të jenë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për të gjithë familjen. Pjata përgatitet shpejt dhe lehtë. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 10 racione.
Është e nevojshme
- - djathë i butë i përpunuar - 125 g;
- - miell - 2 gota;
- - bllokim portokalli - 300 g;
- - sheqer - 200 g;
- - sheqer krem - 2 tbsp. l.
- - kripë - 2 lugë;
- - pluhur pjekje për brumë - 2 lugë;
- - portokalli - 1 copë;
- - arra (të qëruara) - 50 g;
- - vaj perimesh - 1 tbsp. l.
- - gjalpë - 80 g;
- - qumësht 2, 5% - 150 ml;
- - vezë - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e brumit. Kombinoni miellin, kripën dhe pluhurin pjekës.
Hapi 2
Hiqni gjallërinë nga portokalli. Grini arrat me një blender (ose në një mulli kafeje) derisa të shkrihen imët.
Hapi 3
Fërkoni gjalpin dhe sheqerin e zbutur derisa të bëhen kremozë. Shtoni vezën, lëkurën e portokallit, arrat e bluara dhe qumështin në përzierje. Llokoçis Pastaj shtoni miell në pjesë të vogla. Brumi duhet të jetë i butë dhe i butë. Lëreni brumin në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 4
Kombinoni djathin e shkrirë me reçel, përzieni.
Hapi 5
Lyejmë format e kifleve me vaj perimesh, mbusheni në gjysmë të rrugës me brumë. Më pas vendosni një përzierje djathi dhe reçeli (1-2 lugë) mbi brumë. Vendosni pak brumë tjetër në mbushje, duke mbushur format e plota 3/4. Piqni kifle në 220 gradë për 20 minuta. Hiqni kiflet e përgatitura nga kallëpet, vendosini në një pjatë, spërkatini me sheqer pluhur dhe lëvore portokalli. Cupcakes janë gati! Ju bëftë mirë!
