Duket se është e vështirë të gatuash diçka nga një perime si karota. Në fakt, ky nuk është absolutisht rasti. Përveç kësaj, ju mund të bëni edhe simite të mrekullueshme nga karota që do të kënaqin edhe ata që nuk ju pëlqen aspak.
Është e nevojshme
- - karrota - 2 copë;
- - vezë - 1 copë;
- - gjalpë - 60 g;
- - sheqer - 2-3 lugë;
- - miell - 310 g;
- - maja e thatë - 4 g;
- - sheqer vanilje - 2 g;
- - kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me karota, bëjeni këtë: lani mirë, hiqni lëkurën dhe copëtoni me një rende, mundësisht duke përdorur një të imët.
Hapi 2
Shosh miell plotësisht përmes një sitë. Vendoseni në një sipërfaqe pune në formën e një rrëshqitëse. Bëni një depresion në majë dhe derdhni majanë në të.
Hapi 3
Grini gjalpin në copa të vogla. Më pas bashkojeni me karota të grira dhe miell. Shtoni vanilje dhe sheqer të thjeshtë, si dhe kripë atje. Përzieni gjithçka mirë, pastaj gatuani brumin. Pastaj mbulojeni me një peshqir dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për rreth 3 orë. Kjo është e nevojshme që ajo të rritet. Brumi duhet të jetë shumë i butë.
Hapi 4
Shkulni copa me të njëjtën madhësi nga brumi i përfunduar dhe rrokullisni ato në mënyrë të tillë që të merrni topa.
Hapi 5
Zhyt fundet e figurave të brumit të marra në vaj perimesh dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të mbuluar me një fletë pergamene. Mbulojeni siç është me një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për 30 minuta.
Hapi 6
Rrahni vezën tërësisht, pastaj lyeni me të simite të ardhshme. Pastaj merrni një thikë dhe përdorni atë për të bërë prerje tërthore në brumë. Garnizoni me fara lulekuqe ose fara susami nëse dëshironi.
Hapi 7
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 200 gradë dhe dërgoni fletën e pjekjes me brumin në të. Piqni për 20-30 minuta. Tufat e karotave janë gati!
