Të gjithë e dinë që karkaleca është shumë e ulët në kalori. Petë hikërror nuk do të dëmtojë figurën tuaj. Kështu që mund të gatuani petë me hikërror me perime dhe karkaleca, edhe nëse jeni në dietë.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 8 karkaleca deti;
- - 100 g piper zile;
- - 100 g fasule jeshile;
- - 75 g petë hikërror;
- - 50 g lakër fasule;
- - 4 kërpudha;
- - 1 karotë, 1 kërcell selino;
- - erëza, salcë soje, kripë, piper i zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim petë hikërror derisa të butë, hidhni në një kullesë, pije me ujë të ftohtë.
Hapi 2
Shkrini karkalecat e mbretit, thajeni, lyeni me salcë soje, shtoni erëza të peshkut. Lëreni karkalecat mënjanë ndërsa gatuani perimet.
Hapi 3
Pritini kërpudhat, specat, karrotat dhe selinon në kube.
Hapi 4
Tostoni lakrat e fasuleve të arta në vaj ulliri, shtoni fasulet e njoma, selino, karrota, speca dhe kërpudha të gatuara më parë.
Hapi 5
Zhyt karkalecat në ujë të valë për një minutë, ato duhet të bëhen të kuqe. Shtoni karkaleca në perime.
Hapi 6
Hidhni salcë soje për shije në përzierjen e perimeve, shtoni petë të gatshme, lëreni në një tigan për disa minuta - le të djersiten të gjithë përbërësit e gjellës. Ju bëftë mirë!
