Supa me ushqime deti të shijshme mund të përgatitet në një furrë me mikrovalë konvencionale. Një pjatë restoranti në 10 minuta është e shpejtë, e shijshme dhe shumë e thjeshtë.
Është e nevojshme
- - 300 gramë salmon,
- - 300 gram karkaleca,
- - 1 karotë,
- - 1 thelpinj hudhër,
- - 50 gram presh,
- - 1 tbsp. një lugë vaj ulliri
- - 1 tbsp. një lugë majdanoz
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije,
- - 30 gram kërcell selino,
- - 250 ml ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani salmonin në fileto. Lini kockat dhe lëkurën për supë. Qëroni karkalecat (hidhni venat në bisht).
Hapi 2
Vendosni lëvoret e karkalecave dhe salmonit në enën me mikrovalë, shtoni një majë kripe dhe selino. Mbushni me ujë në temperaturën e dhomës dhe vendoseni në mikrovalë për 4 minuta (fuqia maksimale).
Hapi 3
Qëroni preshin dhe copëtoni imët. Grini një thelpinj hudhër. Tre karota të mëdha.
Hapi 4
Pas 4 minutash, hiqeni lëngun nga mikrovala dhe filtroni. Tasi në të cilin ishte përgatitur supë është imi.
Hapi 5
Vendosni qepë të copëtuar, një thelpinj hudhër dhe karota të grira në një tas të pastër, kripë për shije, shtoni vaj. Vendosim në mikrovalë për dy minuta.
Hapi 6
Pritini fileto në copa të vogla. Lërini karkalecat të plota ose, nëse dëshironi, prerë në copa, kripë dhe piper.
Hapi 7
Ne e nxjerrim tasin nga mikrovala. Përzieni perime gjysmë të gatshme me salmon dhe karkaleca deti, derdhni supë. Ne gatuajmë për dy minuta të tjera.
Hapi 8
Prisni bimë të freskëta. Ju mund të përdorni majdanoz, kopër, ose cilantro. Derdhni supën e përfunduar në një pjatë dhe dekorojeni me barishte.
