Mallra Të Pjekura Me Gjizë - Një Alternativë E Lehtë Për Biskotat

Përmbajtje:

Mallra Të Pjekura Me Gjizë - Një Alternativë E Lehtë Për Biskotat
Mallra Të Pjekura Me Gjizë - Një Alternativë E Lehtë Për Biskotat

Video: Mallra Të Pjekura Me Gjizë - Një Alternativë E Lehtë Për Biskotat

Video: Mallra Të Pjekura Me Gjizë - Një Alternativë E Lehtë Për Biskotat
Video: Kungull të mbushur me gjizë nga zonja Vjollca 2024, Marsh
Anonim

Ceremonia e çajit për rusët nuk do të thotë më pak se për banorët e Lindjes. Në traditën ruse, vëmendje e madhe i kushtohet të gjitha llojeve të produkteve të pjekura, nga krisur dhe biskota te ëmbëlsira. Brumi i majave nuk u tregohet të gjithëve, dhe biskotat "vendosen" në mënyrë të pashmangshme në figurë me shtresa të panevojshme. Por ekziston një alternativë e gjizës ndaj këtyre të mirave: jo më pak e shijshme, por pa efekte anësore të dukshme.

Mallra të pjekura me gjizë - një alternativë e lehtë për biskotat
Mallra të pjekura me gjizë - një alternativë e lehtë për biskotat

Gjizë e lehtë

Byrek me qershi me gjizë, qumështor francez, Pashkë ruse dhe shumë ëmbëlsira më të shijshme me bazë gjizën e kënaqin shpirtin e gustatorit më të hollë. Diçka kërkon aftësi të caktuara të kuzhinës, dhe çdo amvise që nuk është me përvojë në artin e ëmbëlsirave mund të mishërojë receta të tjera. Një gjizë e lehtë është një nga pjatat kaq të thjeshta. Vërtetë, ekziston një parakusht: një furrë e mirë.

Kjo është një tavë me gjizë e mbushur me rrush të thatë ose kajsi të thata. Ju nuk do të keni nevojë të krijoni ndonjë magji të veçantë mbi përgatitjen e bazës: roli i saj do të kryhet në mënyrë të përsosur nga masa e gatshme e gjizës. Ajo tashmë ka mbushës aromatizues: sheqer dhe gjalpë, fruta të thata të shtypura, mbetet të plotësojmë këtë përbërje me një vezë, dy lugë bollgur dhe gjysmë qese pluhur pjekje (për një paketë masë gjizë). Për adhuruesit e aromave specifike, frutat e sheqerosura janë të përshtatshme, ato gjithashtu do të hyjnë në përzierjen e përgjithshme.

Tani ju duhet të lyeni formën me vaj dhe të vendosni masën që rezulton në të në mënyrë të barabartë. Piqni në 200 ° C për rreth 50 minuta. Pastaj vazhdoni procesin edhe për 20 minuta, por së pari nxirrni formën dhe mbuloni sipërfaqen e tavës me fletë metalike. Ftohet para përdorimit.

Biskota me butësi dhe thasë të mbushur

Një mundësi ideale për të përkëdhelur veten dhe fëmijët, pa llogaritur copat e ngrëna nga frika e belit. Për të bërë biskota do t'ju duhet:

- gjizë, paketim - 250 g;

- margarinë (ose gjalpë), paketë - 250 g;

- miell gruri - 2 gota;

- sheqer i grimcuar - gjysmë gotë;

- sheqer vanilje - 1 qese.

Grini margarinë në gjendjen e "plastelinës së butë", shtoni miell dhe gjizë, vanilje në të. Gatuajeni masën që rezulton, pastaj vendoseni në një vend të ftohtë për gjysmë ore. Shtroni brumin e gjizës së ftohur për të bërë një shtresë të trashë jo më shumë se një centimetër. Pritini qarqet nga kjo bazë me një gotë të zakonshme.

Lyejeni çdo bosh të biskotës me vaj perimesh (të rafinuar), spërkatni me sheqer të grimcuar dhe më pas paloseni këtë "raund" në katër. Piqni në 200 ° C në furrë derisa cookie të marrë një nuancë të artë.

E njëjta brumë mund të përdoret për të bërë një tjetër ëmbëlsirë çaji: tigan të mbushur me ëmbël. Vetëm pas rrokullisjes do të duhet të pritet në shirita, shirita, rreth 2-3 centimetra të gjerë. Vendosni rrush të thatë, kajsi të thata ose shirita të gjizës me yndyrë brenda bazës. Si opsion: spërkatni shiritat me fara lulekuqe dendur, butësisht rrokullisni boshllëqet në spirale dhe piqni në të njëjtën mënyrë si për biskotat.

Recommended: