Nëse doni të bëni një trajtim të shpejtë dhe të shijshëm për çajin, atëherë kjo recetë e thjeshtë e cookie-t për bukë është thjesht për një rast të tillë. Përbërësit minimalë, lehtësia e përgatitjes dhe pjekja e shpejtë janë ato që i dallojnë këto biskota. Në të njëjtën kohë, rezulton të jetë çuditërisht e shijshme.
Është e nevojshme
- - miell - 300 g;
- - gjalpë - 180 g;
- - sheqer - 100 g;
- - vezë - 1 copë;
- - sheqer vanilje - 1 tsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni miellin me sheqer. Hidhni sipër gjalpin e ftohur të prerë në kubikë të vegjël dhe bluajeni masën me një pirun ose duar për të bërë thërrime të vogla. Ju mund ta bëni këtë me një mikser.
Hapi 2
Shtoni sheqer vanilje dhe vezë. Llokoçiseni brumin me një lugë dhe më pas me duar derisa të ndalet së qëndruari në muret e enës.
Hapi 3
Rrotulloni brumin e përfunduar në një top, mbështillni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për 40-60 minuta në mënyrë që të ftohet dhe të hapet më lehtë.
Hapi 4
Pas kësaj kohe, nxirrni brumin nga frigoriferi. Spërkatni miell në tryezë dhe hapni një shtresë të hollë (4-5 mm) me një shigjetë. Vendosim furrën të nxehet deri në 180 gradë.
Hapi 5
Me një gotë, një gotë ose ndonjë formë ëmbëlsirash, ne prerë cookies nga shtresa. E shtrijmë në një tepsi të shtruar me letër ëmbëlsirash. Vendosim në furrë dhe piqemi derisa të shfaqet një nuancë e kuqe e artë. Mesatarisht, nuk duhen më shumë se 20 minuta për të pjekur biskota me bukë të shkurtër në shtëpi.
Hapi 6
Ne gatuajmë mbetjet e brumit të mbetura pasi të kemi prerë biskotat dhe përsëri shkurtimisht i dërgojmë në frigorifer ndërsa pjekja e parë është pjekur. Pastaj ne hapim, formojmë një grup të dytë të biskotave dhe pjekim në të njëjtën mënyrë.
Hapi 7
Vendosni biskotat e gatshme të bukës në një pjatë, ftoheni pak dhe spërkatni me sheqer pluhur.
