Për të qenë të shëndetshëm, në formë dhe në formë të mirë, duhet të ushqeheni me një dietë të shëndetshme! Por duhet të përqendroheni në atë se si të merrni përfitimin maksimal nga perimet dhe frutat, për këtë ju duhet të jeni në gjendje t'i lani ato në mënyrë korrekte!
Frutat dhe perimet përmbajnë fibra, të cilat na japin një ndjenjë të ngopjes dhe na lehtëson nga uria, si dhe një sasi të madhe të vitaminave për të cilat trupi ynë ka nevojë aq shumë! Hani më shumë nga këto ushqime, ato do t'ju ndihmojnë të humbni kilogramët e tepërt dhe të përmirësoni shëndetin tuaj! Para përdorimit të tyre, pastroni frutat nga pluhuri, papastërtitë, mikroorganizmat, si dhe pesticidet e dëmshme për trupin tonë, me të cilat ato përpunohen për të mbrojtur bimët nga sëmundjet dhe insektet e dëmshme.
Ndiqni rregullat themelore për larjen e frutave dhe perimeve:
- Frutat dhe perimet e importuara janë të veshura kryesisht me dyllë ose parafinë për të mbrojtur nga insektet e dëmshme, ruajtjen më të mirë të produktit dhe, natyrisht, për të dhënë një mbështjellës me shkëlqim dhe të bukur për klientët. Për të hequr qafe këtë shtresë, duhet të përdorni një furçë dhe ujë me sapun. Ose një mundësi më e sigurt, mund të hiqni shtresën e sipërme të depiluar me thikë. Por së pari, ju duhet të lani frutat, sepse ekziston rreziku i ndotjes nga lëvorja e palarë mbi vetë frutat / perimet.
- Lani frutat dhe perimet e dendura, të forta me një furçë nën ujë të rrjedhshëm.
- Në lakër të bardhë, hiqni shtresat e sipërme të gjetheve, duke arritur tek ato të freskëta dhe të pastra. Pjesa më e madhe e nitrateve grumbullohet në cung, kështu që menjëherë e presim dhe e hedhim.
- Zarzavatet janë më të vështira për tu shpëlarë. Së pari, së pari heqim qafe rrënjët, gjethet e vyshkura dhe të zverdhura. Së dyti, ne mbledhim ujë të ftohtë në enë dhe e lajmë atë. Ndryshoni ujin disa herë derisa të mos ketë rërë në fund të enëve tona. Së treti, ne shpëlajmë nën rubinet me ujë të ftohtë.
- Hidhni ujë të valë mbi agrumet, në këtë mënyrë ju shpëtoni nga konservuesit në sipërfaqen e frutave. Më pas shpëlajini frutat me ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Shpëlajeni pjesën tjetër të frutave nën çezmë me ujë të ftohtë dhe sapun.
- Sigurohuni që të shpëlani plotësisht frutat e thata me ujë të ftohtë nën çezmën, pastaj derdhni mbi ujë të valë, duke hequr qafe konservantët.
- Inspektoni manaferrat paraprakisht, hiqni ato të prishura. Ne vazhdojmë me procedurat e ujit. Vendosni manaferrat e dendur, për shembull, boronicat në një kullesë dhe pije me ujë të ftohtë. Manaferrat e butë, për shembull, luleshtrydhet, pa shkulur gjethet e gjelbra, vendosen në një enë me ujë të ftohtë për disa minuta në mënyrë që toka dhe papastërtia të vendosen në fund. Pas kësaj, nxirrni me kujdes manaferrat dhe vendosni ato në një peshqir në mënyrë që të thithet e gjithë lagështia dhe manaferrat të thahen.
- Ne e ndajmë rrushin në tufa më të vogla dhe, pa i shkëputur ato nga degët, lani tërësisht të gjitha papastërtitë nën ujë të rrjedhshëm.
Sugjerime të dobishme:
- Mos harroni se kur pastroni dhuratat e natyrës nga papastërtitë dhe pluhuri, sa më gjatë t'i lani ato, aq më pak vitamina mbeten në to, kështu që mos e vononi këtë proces.
- Këto produkte duhet të konsumohen menjëherë pas larjes, sepse lëkura dëmtohet, fruti fillon të përkeqësohet më shpejt dhe humbet vetitë e tij të dobishme.
- Moreshtë më i përshtatshëm për t'u larë me ndihmën e rrjetave speciale, kullesës ose një sitë të rregullt. Përdorni një thikë çelik kur pastroni, sepse është e mbrojtur nga oksidimi kur bashkëvepron me produktin dhe nuk do të humbasë vetitë e dobishme të perimeve / frutave.
- Nëse, kur qëroni dhe hiqni shtresën e sipërme të perimeve, gjeni njolla të verdha ose të errëta, atëherë kjo do të thotë se ajo përmban një sasi të madhe nitratesh. Shtë më mirë të mos hani një perime të tillë.
- Zgjidhni fruta me erë, mos hezitoni dhe nuhateni! Për shembull, një mollë ka një aromë të këndshme aromatik, nëse e ndieni atë, atëherë mos ngurroni të blini këtë produkt, ai padyshim nuk përpunohet nga asgjë dhe është i sigurt për t’u ngrënë.
- Mundohuni të dilni në treg dhe të blini fruta nga gjyshet që kanë kopshtin e tyre dhe kopshtin e perimeve. Kështu që patjetër do të merrni një produkt natyral dhe të shëndetshëm, një dhuratë e vërtetë e natyrës!
