Një alternativë e shkëlqyeshme për cutletët e mishit të grirë me shumë kalori për shkak të sasisë minimale të vajit vegjetal. Koha e gatimit zgjat gjysmë ore, dhe ju vetëm lëpini gishtat për të shijuar.
Është e nevojshme
- 1. Buka në feta
- 2. Salmon
- 3. Djathë krem
- 4. Vezë 3 copë.
- 5. Qumësht 1 tbsp.
- 6. Të Gjelbrit
- 7. Bukë buke
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim bukë të prerë dhe prerë 4 qarqe të barabartë me të njëjtën formë nga ajo - dy qarqe për secilën kuletë. Buka e thekur funksionon mirë. Nëse nuk keni një formë të rrumbullakët në dorë, merrni një gotë ose gotë me një madhësi të vogël, është shumë më e përshtatshme për ta që ta presin.
Hapi 2
Ne marrim rrethin e prerë dhe shpërndajmë një lugë çaji djathë krem, shpërndajeni atë në mënyrë të barabartë.
Hapi 3
Pritini salmonin në të njëjtat feta si buka, është e dëshirueshme që ato të jenë me trashësi të hollë. Vendosni shtresën tjetër mbi djathin.
Hapi 4
Shtroni sipër një tufë të vogël me bimë të freskëta, por që të mos dalë jashtë. Mund të jetë kopër ose majdanoz.
Hapi 5
Lubrifikoni me një shtresë tjetër djathi krem.
Hapi 6
Vendosni rrethin e dytë të bukës sipër dhe shtypni pak në mënyrë që përbërësit të bashkohen më mirë dhe kotelet të mos fillojnë të shpërbëhen.
Hapi 7
Thyeni tre vezë në një tas të veçantë dhe përzieni me 10 ml qumësht.
Hapi 8
Hidhni copat e bukës në një tas tjetër të vogël.
Hapi 9
Nga ana tjetër, zhytni plotësisht çdo kuletë, së pari në një enë me vezë dhe qumësht, pastaj në thërrime buke, duke spërkatur secilën kuletë me to nga të gjitha anët.
Hapi 10
Ngroheni tiganin dhe skuqni në të dy anët me vaj perimesh derisa të marrë ngjyrë të artë. Kërkohet një sasi minimale e naftës.
