Tortë "Ushqimi i perëndive" rezulton të jetë tepër e shijshme, e butë, e lehtë. E mbarsur me kremin më delikat, i cili përmban gjalpë dhe qumësht të kondensuar.
Është e nevojshme
- - 500 g miell
- - 2 vezë
- - 250 g sheqer të grimcuar
- - 125 g salcë kosi
- - 0,5 tsp sodë
- - 250 ml qumësht të kondensuar
- - 200 g gjalpë
- - 3 tsp kakao pluhur
- - 250 g arra
- - 100 g sheqer krem
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Së pari, bluaj 125 g arra në një blender në një gjendje mielli. Grini vezët me sheqer të grimcuar. Pastaj shtoni arra, salcë kosi, sodë, miell dhe përzieni gjithçka mirë derisa të qetë. Gatuaj brumin. Do të dalë elastike.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë, shtrijeni brumin dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe piqeni për rreth 35-40 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 3
Hiqni biskotën nga furra, ftohni atë dhe prerë në dy ëmbëlsira. Torta e poshtme duhet të jetë më e hollë se e sipërme. Vendosni një pjatë në fund të tortës dhe prerë rrethin drejt. Grini tortën e sipërme dhe zbukurimet.
Hapi 4
Përgatitni kremin. Rrihni gjalpin në një mikser, shtoni qumësht të kondensuar në pjesë. Shtoni pluhur kakao dhe përzieni gjithçka mirë derisa të qetë.
Hapi 5
Grini arrat në thërrime të trasha në një blender. Lubrifikoni tortën e poshtme me krem, spërkatni me arra. Shtoni kremin e mbetur në thërrimet dhe arrat, përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 6
Vendosni masën që rezulton në tortën e poshtme dhe nivelojeni atë në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqe. Vendoseni tortën në një vend të ftohtë për 2-5 orë. Spërkatni tortën e ngrirë me sheqer krem dhe shërbejeni.
