Këto ëmbëlsira janë vetëm shpëtimtarë të jetës para festës, pasi ato përgatiten shumë shpejt dhe lehtë. Ju gjithashtu mund të dekoroni një byrek ose tortë me lule të tilla, dhe nga 5-6 fletëpalosje-ëmbëlsira, të nxehta në një laps, ju mund të merrni një trëndafil.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 1 tbsp. Miell;
- - 2 copë vezët;
- - 1 tbsp. Sahara;
- Për krem kremi:
- - 1 vezë;
- - 1 tbsp. një lugë miell;
- - 0, 5 tbsp. sheqer;
- - 1 gotë qumësht;
- - vanilinë;
- - 100 g gjalpë;
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni vezët me sheqer, shtoni miell. Ju duhet të bëni një brumë të hollë.
Hapi 2
Pasi të keni lyer një fletë pjekje me gjalpë, spërkatni me miell dhe nxirrni brumin me lugë. Brumi duhet të shtrihet pak, të rrafshojë ëmbëlsirat e brumit me një lugë.
Hapi 3
Piqeni në një furrë të parangrohur. Mblidhni tortat ndërsa jeni ende të nxehta, përndryshe ato mund të prishen kur të ftohen.
Hapi 4
Bëni një krem kremi. Përzieni sheqerin me miell, shtoni një vezë, përziejeni tërësisht. Hidhni një gotë qumësht të ngrohtë në përzierje, përzieni dhe vendoseni në zjarr. Gatuajeni në zjarr të ngadaltë, duke e përzier gjithë kohën derisa të trashet, kur kremi të fillojë të flluskojë - është gati.
Hapi 5
Shtoni vanilinë dhe gjalpë të zbutur në kremin e ftohur. E tundni derisa të jetë e lëmuar dhe e vendosni në frigorifer.
Hapi 6
Duke përdorur një shiringë ëmbëlsirash, mbushni ëmbëlsirat e biskotave me krem.
