Aftësia për të pjekur petulla është një nga aftësitë themelore të një gatuesi të vërtetë. Sidoqoftë, jo të gjithë mund të gatuajnë petulla vërtet të shijshme.
Pancakes të mbushura me akullore të derdhura me reçel luleshtrydhe - kjo është receta më e shijshme dhe në të njëjtën kohë e thjeshtë për të kënaqur të dashurit tuaj!
Është e nevojshme
- -qumësht 500 ml.;
- - vezë 3 copë;
- -vanillin 1p.;
- - sheqer 2 lugë gjelle;
- -kripë 1 lugë;
- - miell 200 gr.;
- - vaj luledielli 2 lugë;
- - ujë (i zier) 20-30 ml.
- Për mbushje:
- - akullore (sundae) 3 sh.
- Për regjistrim:
- - reçel luleshtrydhe 200 gr.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni vezët në një tenxhere, shtoni sheqer, kripë dhe vanilinë. Rrahni me një lëvizje.
Hapi 2
Shtoni miell, përzieni derisa të formohet brumi.
Hapi 3
Derdhni qumësht në brumë në një rrjedhë të ngadaltë. Përziejeni tërësisht derisa të formohet një përzierje homogjene.
Hapi 4
Shtoni pak ujë dhe përziejeni. Pastaj lëreni të piqet për rreth 20 minuta.
Hapi 5
Nxehim tiganin duke shtuar pak vaj luledielli. Hidhni në të një sasi të vogël të përzierjes me një lugë dhe skuqeni.
Hapi 6
Pasi të keni pjekur petullat, hidhni me lugë akulloren në qendër të petullave dhe mbështilleni me një zarf nga të gjitha anët. Sapo petulla të mbështillet, mbulojeni me reçel sipër dhe vendoseni në një pjatë.
