Gatimi i borshtit është një art i vërtetë dhe secila amvise ka sekretet e veta. Sot ne paraqesim në vëmendjen tuaj një recetë hap pas hapi për të bërë borsht me panxhar dhe speca.
Është e nevojshme
- - mish për supë
- -karrota
- -onion
- Hudhër
- - piper zile
- -patate
- -lakër
- -panxhar
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj supë. Në këtë shembull, gjoksi i pulës përdoret për të përgatitur supë - mund të përdorni çdo mish. Ndërsa supa është duke zierë, qëroni dhe copëtoni qepën. Nëse nuk ju pëlqejnë copat e qepës në supën tuaj, mund t’i grijeni ose t’i bluani në një blender.
Hapi 2
Qëroni karotat dhe hudhrat, grijeni: karota të trasha, hudhrat e imëta, ose kaloni nëpër një shtypës hudhrash.
Hapi 3
Shpëlarje piper zile, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Pritini domate në copa të vogla.
Hapi 4
Zieni panxharin derisa të zbutet, zhvishem, grijeni në rende të trashë.
Hapi 5
Lani patatet, zhvishem, prerë në kube. Prisni lakrën imët.
Hapi 6
Gatimi i skuqjes: ngrohni tre lugë vaj perimesh në një tigan, shtoni qepë, karota,
Hapi 7
Hudhra, domate, speca dhe panxhar, sezoni me paste domate, kripë, piper, skuqni për 5-7 minuta.
Hapi 8
Kur supa të jetë gati, nxirrni mishin dhe ftoheni, dhe më pas priteni në copa të vogla.
Vendosni patate dhe lakër në supë, gatuajini patatet derisa të gatuhen, shtoni skuqjen dhe mishin. Çaktivizo Zarzavate të copëtuara mund të shtohen nëse dëshironi.
