Ndoshta nuk keni dëgjuar ende për një delikatesë të tillë si funchose karkaleca. Kjo pjatë i merr rrënjët nga Lindja. Aty funchose është praktikisht një pjatë kombëtare. Quhet ndryshe petë qelqi për shkak të tejdukshmërisë së saj karakteristike. Provojeni vetë!
Funchoza për humbje peshe
Kjo pjatë është veçanërisht e popullarizuar në mesin e njerëzve që duan të humbin peshë dhe t'i përmbahen dietave të rrepta. Funchoza nuk konsiderohet si një pjatë me shumë kalori, dhe gjithashtu mund të diversifikojë në mënyrë të përkryer dietën ditore të një personi.
Si të gatuaj shijshëm funchose në shtëpi
Funchoza shkon mirë me shumë produkte, prandaj mos kini frikë të eksperimentoni me këtë pjatë, është pothuajse e pamundur ta prishni atë. Ajo shkon veçanërisht mirë me karkalecat. Gatimi i kësaj ëmbëlsie nuk është një punë e madhe.
Për të përgatitur funchose me karkaleca, do t'ju duhet:
- petë funchose –1 pako;
- karrota –1 copë e mesme;
- qepë - 1 copë;
- piper bullgar - 2 copë;
- piper i nxehtë - 2 copë;
- karkaleca - 300-500 gr.;
- salcë soje - 50 ml;
- hudhër - 3 thelpinj;
- xhenxhefil - një copë e vogël;
- vaj perimesh - 30 ml;
- cilantro;
- kripë.
Si të gatuaj funchose karkaleca deti
Gatimi fillon me qërimin e karkalecave. Pasi të jenë zier në ujë të vluar. Hapi tjetër: zieni petë qelqi. Për ta bërë këtë, hidhni ujë të valë mbi këtë produkt dhe lëreni të piqet.
Veshja për funchose në shtëpi
Ndërsa funchose dhe karkaleca deti janë zier, ju mund t'i kushtoni vëmendje përgatitjes së veshjes për pjatën. Për këtë, një qepë pritet në unaza. Përbërësit e tjerë priten në shirita të vegjël. Speci i nxehtë është copëtuar imët, xhenxhefili është copëtuar. Të gjithë përbërësit transferohen në tigan dhe skuqen thellë në nxehtësi të ulët për disa minuta.
Pak më vonë, karkaleca të zier dhe të copëtuar dhe salcë soje derdhen në përzierje. Përbërësit duhet të jenë bërë mirë. Pas kësaj, cilantro u shtohet atyre, gjithçka është e përzier. Tani derdhni përmbajtjen e tiganit në petë qelqi të gatuara.
Pjata duhet të jetë pak e kripur dhe erëza me vaj. Bërë! Funchoza me karkaleca mund të shërbehet.
