Funchoza janë petë të pastra me niseshte të bëra nga mielli i fasuleve. Funchoza është një pjatë tradicionale aziatike. Përgatitet kryesisht me perime, dhe nganjëherë me shtimin e mishit. Pjata përdoret si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë. Funkoza e thatë shitet në shumë supermarkete. Ju lehtë mund ta gatuani vetë dhe të merrni një pjatë të re për darkë.
Është e nevojshme
- - funchose 100 g
- - fileto pule 200 g
- - karrota 150 g
- - piper zile 150 g
- - tranguj 150 g
- - qepë 150 g
- - koriandër i bluar 1 tsp
- - vaj perimesh
- - qepe te njoma
- - kripë dhe piper
Udhëzimet
Hapi 1
Ne përgatisim perime. Pritini qepën, kastravecin dhe specin në shirita të hollë.
Hapi 2
Karrota duhet të pritet në të njëjtën mënyrë. Por në këtë rast, për lehtësi, mund të përdorni një rende të veçantë për të kryer punën më shpejt dhe për të marrë një kashtë shumë të hollë.
Hapi 3
Shpëlajeni fileton e pulës dhe prerë gjithashtu në shirita.
Hapi 4
Qepujkat duhet të priten imët.
Hapi 5
Ne përgatisim një përzierje për funchose. Për ta bërë këtë, së pari skuqni qepën derisa të jetë transparente. Shtoni fileton e pulës dhe vazhdoni të skuqet edhe për 10 minuta.
Hapi 6
Vendosni karrotat dhe specat në tigan. Sezoni përzierjen me 2-3 lugë salcë soje. Ju gjithashtu mund të shtoni disa thelpinj hudhër të grirë. Ziejini të gjithë përbërësit derisa të mbarojë fileto pule.
Hapi 7
Përgatitni funchoza sipas udhëzimeve në paketim. Zakonisht derdhet me ujë të vluar për rreth 5 minuta dhe më pas lahet në ujë të ftohtë. Funchoza është e gjatë në vetvete, prandaj duhet të pritet për lehtësi.
Hapi 8
Kombinoni fileton e përfunduar të pulës me perime me funkozë, kripë lehtë dhe shtoni piper të zi dhe koriandër nëse dëshironi. Llokoçis sallatën dhe le të krijoj për të paktën 1-1,5 orë. Pjata shërbehet e ftohtë.
