Oriz, pulë, perime - e gjithë kjo mund të përdoret për të përgatitur një pjatë të shijshme dhe jashtëzakonisht ushqyese të quajtur fileto pule me perime dhe oriz.
Është e nevojshme
- - fileto pule 600 g
- - spec i kuq i ëmbël 1 copë.
- - shampanjë 250 g
- - krem 20% 200 ml
- - presh
- - gjalpë 2 tbsp.
- - oriz me kokërr të gjatë 500 g
- - piper i zi i bluar
- - kokrra piperi të zi
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni preshin në gjysmë dhe priteni në unaza. Ne gjithashtu prerë speca të ëmbël.
Hapi 2
Ndani këmbët nga kërpudhat dhe hidhni ato. Shpëlarje dhe prerë kapakët e mbetur tërësisht.
Hapi 3
Fileton e pulës e kthejmë në copa të vogla. Spërkatini ato me piper ose kripë për shije.
Hapi 4
Kërpudhat, mishin dhe qepët i vendosim në një tigan të parangrohur me gjalpë të nxehtë. Këshillohet të shtoni piper dhe kripë, por jo e nevojshme.
Hapi 5
Pasi kërpudhat dhe qepët të jenë zbutur (shtypni me një lugë për të kontrolluar), është koha të hidhni kremin mbi gjithçka dhe të shtoni misrat e specit.
Hapi 6
Zieni orizin në një tas të veçantë. Vendosni të gjithë ushqimet tona të përgatitura në një pjatë. Fileto pule me perime dhe oriz është gati. Ju bëftë mirë!
