Torta me kërpudha me petulla përgatitet për një orë. Rezulton e kënaqshme dhe e shijshme - të gjithë do ta duan këtë trajtim.
Është e nevojshme
- Për petullat:
- - dy vezë;
- - qumësht - 3/4 filxhan;
- - ujë - 1/2 filxhan;
- - miell - 1 gotë;
- - gjalpë - 3 lugë gjelle;
- - kripë - 1/2 lugë çaji.
- Për mbushje:
- - shampanjë - 500 gram;
- - qepë e copëtuar - 200 gram;
- - qumësht - 110 mililitra;
- - mocarela e integruar - 100 gram;
- - Parmezan - 60 gram;
- - gjalpë - 3 lugë gjelle;
- - miell, piper i zi, qepë të njoma, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni të gjithë përbërësit e petullave, gatuani brumin. piqni petulla të holla në një tigan, ftohni ato.
Hapi 2
Shkrini një lugë gjalpë në një tigan të madh. Skuqni qepët e copëtuara, duhet të fillojë të lejojë lëngun të fillojë. Ulni nxehtësinë në mesatare, shtoni kërpudha me vajin e mbetur. Sezoni me piper, kripë për shije, ziejini derisa kërpudhat të zbuten.
Hapi 3
Hidhni miell, derdhni qumësht. Hiqni gjysmën e lëngut nga tigani. Shtoni djathin e integruar; duhet të shkrihet.
Hapi 4
Vendosni petullat me mbushjen që rezulton. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye. Torta me petulla me kërpudha është gati - provojeni!
