Cmbëlsira me ananas janë të shijshme dhe të lehta. Ata do të dekorojnë tryezën tuaj dhe do t'ju kujtojnë verën me shkëlqimin e tyre!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 300 g miell
- - 300 g sheqer
- - 60 g niseshte patate
- - 10 vezë
- Për mbushje:
- - 500 ml krem
- - 100 g sheqer
- - 2 ananas
- - 16 g xhelatinë
- - thekon kokosi
- - 40 g reçel
- Për moulds spërkatje:
- - therrime buke
- Për të lyer yndyrën e pjekjes:
- - gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Gatim brumë biskotash. Rrahni sheqerin me vezë deri në shkumë të bardhë të trashë. Shtoni niseshtenë e patates në miell dhe përziejeni. Pastaj bashkoni përzierjen e sheqerit dhe vezëve me miell dhe rrihni mirë me një lëvizje. Brumi është gati.
Hapi 2
Hidheni brumin në një tepsi të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me copa buke. Vendosim në një furrë të parangrohur në 200-220 gradë për 30-40 minuta. Vendosni biskotën e ftohur në tryezë dhe prerë qarqet prej saj.
Hapi 3
Rrahim kremin me sheqer, shtojmë xhelatinën e holluar në ujë të ngrohtë dhe rrahim përsëri mirë. Kremi që rezulton aplikohet në ëmbëlsira me biskota duke përdorur një qese ëmbëlsirash.
Hapi 4
Vendosni fetat e ananasit sipër kremit.
Hapi 5
Mbuloni mbushjen me një raund të dytë të biskotave dhe dekorojeni përsëri me krem dhe feta ananasi. Dekoroni të gjithë produktin me reçel nga lart me një qese ëmbëlsirash.
Hapi 6
Mbuloni anët e tortës me krem dhe spërkatni me kokos. Ftojeni ëmbëlsirën e gatshme.
