Tortë e shijshme dhe e pazakontë - ia vlen të provohet. Receta nuk është askund më e thjeshtë. Produktet e thjeshta bëjnë një kënaqësi të shijshme. Dhe torta duket shumë e pazakontë. Një ëmbëlsirë e tillë mund të vendoset në një tryezë festive ose thjesht të paraqitet në një mbrëmje çaji mbrëmjeje.
Është e nevojshme
- - 6 vezë,
- - 1, 5 gota sheqer,
- - 1, 5 gota miell gruri,
- - 1 tsp pluhur pjekje,
- - 4 tbsp. lugë pluhur kakao,
- - 800 gramë salcë kosi,
- - 1, 5 gota sheqer pluhur,
- - 200 gram ananas,
- - 150 gramë bajame.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me sheqer. Sheqeri duhet të tretet plotësisht.
Hapi 2
Kombinoni një filxhan e gjysmë miell dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje, shoshiteni. Shtoni miell në pjesë të vogla në masën e vezëve, përzieni tërësisht. Hidhni një të tretën e brumit në një kallëp që duhet të lyejini më parë me vaj. Vendoseni enën e pjekjes në furrë (180 gradë), piqni tortën për 12-15 minuta. Butësisht hiqni tortën e përfunduar nga kallëpi, transferojeni në një pjatë dhe ftohet.
Hapi 3
Shtoni kakao në pjesën tjetër të brumit, përziejeni mirë dhe piqni kore (piqni në 180 gradë për gjysmë ore).
Hapi 4
Përzieni 800 gramë krem kosi 35 për qind me sheqer pluhur (1.5 gota). Lër mënjanë një të katërtën.
Hapi 5
Kombinoni kremin e mbetur të kosit me copa ananasi dhe arra të copëtuara trashë. Kremi është gati.
Hapi 6
Ngopni biskotat e lehta të ftohura me shurup nga ananasi i konservuar. Pritini tortën me sfungjer me çokollatë në sheshe të vogla, hidhni shurupin e ananasit. Transferoni katrorët e çokollatës në tasin e kremës së thartë dhe trazojini mirë.
Hapi 7
Butësisht transferojeni masën që rezulton (salcë kosi me kubikë biskotash) mbi një biskotë të lehtë, formoni në një filxhan të përmbysur. Lyejeni pjesën e sipërme të tortës me salcë kosi të paracaktuar.
Hapi 8
Përgatitni kremin.
Shkrini çokollatën në një banjë uji. Shtoni gjalpë të butë dhe qumësht të ngrohtë në çokollatë dhe përzieni mirë. Vendosni kremrat mbi tortë vertikalisht. Nëse dëshironi, thjesht mund të spërkatni me arra të copëtuara ose çokollatë të integruar. Tortën në frigorifer për 8 orë.
