Tiramisu është një ëmbëlsirë italiane me shumë shtresa që ka veti të jashtëzakonshme - lehtësinë e ekzekutimit dhe shijen e mahnitshme. Tiramisu i portokallit është një nga shumë ndryshimet në temën e idesë kryesore - një tortë sfungjeri aromatik me krem djathi mascarpone.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - 25 copë biskota për biskota;
- - 1 gotë lëng portokalli;
- - 450 g djathë mascarpone;
- - 1/4 filxhan sheqer pluhur;
- - 2 vezë;
- - gjallëri prej 1 portokalli;
- - çokollatë e integruar me aromë portokalli.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni biskotat në pjesën e poshtme të një ene për pjekje. Hidhni lëng portokalli sipër. Për një aromë të veçantë, hidhni shi me pak liker portokalli. Lërini të zhyten për pak kohë.
Hapi 2
Ndani të verdhat nga proteinat. Rrihni të verdhat e vezëve me sheqer pluhur me një lugë druri. Shtoni djathë mascarpone, rrihni derisa të qetë. Masa duhet të jetë e lëmuar.
Hapi 3
Rrahni të bardhat e vezëve me një mikser derisa të arrijnë majat me gëzof. Përziejeni me djathë, shtoni lëkurë portokalli të grira imët.
Hapi 4
Vendosni kremin që rezulton në një biskotë në një myk, lëmoni sipërfaqen.
Hapi 5
Mbuloni uniformën me diçka, vendoseni në frigorifer për të paktën 4 orë.
Hapi 6
Sasi e vogël tiramisu portokalli me çokollatë të integruar para se ta shërbeni. Nëse nuk ka çokollatë, mund të përdorni pluhur kakao.
