Essertmbëlsirat e gjizës janë delikatesa më delikate! Shikoni tre receta të shpejta dhe të lehta të djathit të gjizës. Ata nuk do t'ju lënë indiferentë!
Dumplings dembel gjizë
Përbërësit: gjizë - 300 gr, miell - 5 lugë, bollgur - 3 lugë, sheqer - 5 lugë. Për shërbim - salcë kosi dhe bllokim.
Përgatitja: përzieni gjizën me bollgur. Grijeni këtë masë me pirun derisa të zhduken gunga. Lëreni të veprojë për 10 minuta për të fryrë bollgur. Shtoni 5 lugë miell. Fërkoni përsëri të gjithë masën e gjizës.
Rrotulloni një suxhuk të gjatë nga ajo. Duhet të mbahet mirë së bashku, të mos shpërbëhet. Pritini suxhukun në copa të vogla, të rrumbullakëta. Ujë i zier. Gatuajini në ujë pak të kripur si pitet e zakonshme të ziera. Shërbejeni me reçel dhe salcë kosi!
Gjizë me manaferra
Përbërësit: gjizë 300 gr, bollgur - 4 lugë, miell - 2 lugë, sheqer -5 lugë, manaferrat e ngrira. Për shërbim - mjaltë ose qumësht i kondensuar.
Përgatitja: bluaj djathin e gjizës me bollgur dhe sheqer. Lërini për 10 minuta që bollgur të fryhet. Pas kësaj kohe, shtoni 2 lugë miell në masë, përzieni! Lani manaferrat e ngrirë në ujë të freskët dhe të pastruar. Verberoni gjizat, vendosni 2-3 manaferra të vegjël në qendër të secilës gjizë. E shijshme me rrush pa fara e zezë, por do të bëjnë edhe të tjerët. Për shembull, luleshtrydhe ose mjedra. Prerë prerë manaferrat nëse ato janë të mëdha. Zhytni çdo qumështor në miell dhe skuqni të gjitha qumështorët në të dy anët në vaj perimesh. Shërbejeni me qumësht të kondensuar ose mjaltë.
Ottmbëlsirë gjizë-banane pa pjekje
Përbërësit: gjizë 250 gr, vanilje - 1/4 tsp, sheqer ose mjaltë, banane e madhe, fara susami.
Përgatitja: bluaj djathin e gjizës me sheqer dhe vanilje. Skuqni farat e susamit lehtë. Vendosni një qese celofani në rrogozin ose mbështilleni atë me film ushqimor. Nëse nuk keni një, mund ta bëni këtë rrotull në një peshqir të rregullt. Mbi një film ose një qese, vendosni fara susami të skuqura në mënyrë alternative, pastaj një shtresë të hollë gjizë të integruar të ëmbël, pastaj në mes të kësaj mase - banane të qëruar. Mbështilleni rrotullën me një rrogoz. Vendoseni në frigorifer për 15 minuta. Fetë e roleve dhe të shërbejë! Për shije - më e shijshme se torta dhe e shëndetshme!
