Fondue me çokollatë të nxehtë është një mundësi e shkëlqyer për ëmbëlsirë për një kompani miqësore. Çokollata e nxehtë po bubullon në një pjatë të veçantë me një ndezës ose një qiri, në të cilin të gjithë janë duke zhytur fruta, biskota, simite - gjithçka që mikpritësit mikpritës do të shërbejnë. Provoni disa variacione të kësaj pjate të njohur - njëra prej tyre me siguri do të bëjë listën tuaj të recetave tuaja të preferuara.
Është e nevojshme
Fondë me çokollatë me fruta: - 200 g çokollatë të zezë; - 300 ml krem; - 2 lugë raki ose liker qershi; - 1 lugë çaji alkool bajame; - 5 copë. karafila; - një majë piper të kuq të bluar; - 2 lugë thekon kokosi; - 0,5 gota me bërthama arre; - mollë të freskët, dardha, portokall, mandarina, banane. Fondë me çokollatë të bardhë: - 200 g çokollatë të bardhë pa aditivë; - 150 ml krem; - 1 lugë gjalpë; - 1 lugë çaji sheqer vanilje; - ananasi i freskët, luleshtrydhet dhe mjedrat. Fondë me çokollatë me kanellë: - 250 g çokollatë qumështi; - 1 gotë krem i rëndë; - 0,5 lugë çaji kanellë të bluar; - furrë buke e freskët
Udhëzimet
Hapi 1
Fondue me çokollatë me fruta Nxehni kremin në një tenxhere të veçantë për fondue, shtoni çokollatën e copëtuar. Llokoçisni përzierjen derisa të qetë dhe hidhni liker qershie ose konjak dhe liker bajame. Shtoni karafil, pak piper të kuq të bluar. Mbani nxehtësinë nën tenxhere për të mos ngrirë çokollatën.
Hapi 2
Lani dhe thani frutat. Qëroni mollët, bananet dhe dardhat, pritini në feta dhe hidhni lëng limoni për të parandaluar errësimin e frutave. Qëroni dhe prisni portokall dhe mandarina. Skuqini bërthamat e arrës dhe më pas bluajini në një llaç. Hidhni arra të copëtuara dhe kokosit në enë të vogla.
Hapi 3
Vendosni frutat në një pjatë ose pjata shërbyese. I lidhni në mënyrë alternative në hell, zhytini në çokollatë të shkrirë dhe më pas i rrokullisni në pjekje kokosi ose arre.
Hapi 4
Fondue me Çokollatë të Bardhë Provoni të bëni një fondue shumë delikate me çokollatë të bardhë. Në një kavanoz fondue qeramike, bashkoni kremin, gjalpin, sheqerin e vaniljes dhe çokollatën e bardhë që janë copëtuar në copa. Vendoseni enën në një banjë uji dhe, ndërsa trazoni, sillni përzierjen në homogjenitet të plotë. Vendosni tenxheren e përzierjes së çokollatës në pjesën e fondues dhe ndizni zjarrin poshtë.
Hapi 5
Qëroni ananasin dhe priteni në segmente të vogla. Shpëlaj luleshtrydhet, thaji ato, mos hiqni sepalet. Renditni mjedrat e mëdha, hiqni manaferrat e thërrmuara. Ndajini frutat në pjata. Fondue mund të shërbehet me biskota të thata me bajame ose bukë të shkurtër dhe beze.
Hapi 6
Fondue me kanellë me çokollatë Kombinoni kremin e rëndë me kanellën e bluar dhe lëreni të ziejë. Hiqeni atë nga zjarri dhe vendosni çokollatën e qumështit të thyer në copa në qumësht. Shkrijeni atë ndërsa përzieni. Nëse është e nevojshme, përzierja mund të nxehet përsëri. Hidhni kremin me çokollatë në një tenxhere për fondue dhe ndizni zjarrin poshtë.
Hapi 7
Fondue me çokollatë kanelle mund të shërbehet me fruta, por simite të freskëta të pjekura janë shumë më të shijshme. Pritini produktet e pjekura në copa dhe zhyteni në çokollatë të nxehtë.
