Cookies Mushroom Basket janë biskota festive. Përgatiteni për ditëlindjen e bebes tuaj. Fëmijët do ta duan.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 2 vezë;
- - 1, 5 gota sheqer;
- - 2 tbsp. lugë salcë kosi;
- - 100 g margarinë;
- - 1/2 lugë çaji sodë buke;
- - 4 gota miell;
- - vanilinë
- Për shurup:
- - 0,5 gota sheqer;
- - 4 tbsp. lugë ujë.
- Për lustër proteine:
- - 1 proteinë;
- - 1 gotë sheqer pluhur;
- - 0,5 lugë acid limoni;
- - lulekuqe.
- Për lustër me çokollatë:
- - 150 g çokollatë pa aditivë;
- - 3 tbsp. lugë qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i brumit. Shkrihet margarina, e freskët. Shtoni vezë, sheqer, salcë kosi, vanilinë dhe sodë buke. Përzieni gjithçka, shtoni miell, gatuani brumin.
Hapi 2
Mbështilleni topat, rrafshoni pak - këto janë kapele. Vendoseni në një tepsi.
Hapi 3
Bëni këmbë - prerë një copë brumë, sa madhësia e një këmbe (vini re se brumi rritet pak gjatë pjekjes).
Hapi 4
Mbështilleni një rul dhe prerë diagonalisht, vendosni anën e prerë në një fletë pjekje - ju merrni pjesë që i ngjajnë trekëndëshave të gjata.
Hapi 5
Vendoseni në një furrë të parangrohur, piqni për 15 minuta, në një temperaturë prej 190 gradë.
Hapi 6
Pritini vrima të vogla në kapelet e ftohura me thikë.
Hapi 7
Përgatitja e shurupit për ngjitjen e këmbëve dhe ngjitja e kapelave në këmbë. Vendosni sheqer dhe ujë në zjarr. Vlim për 5 minuta.
Hapi 8
Rregulloni këmbët paraprakisht në çifte. Pastaj ngjitini ato shumë shpejt. Dhe menjëherë filloni t'i ngjitni ato në kapele. Më pas zhyteni anën pikante në shurup. Lidhni kapelet me këmbët.
Hapi 9
Gatimi i lustrës së proteinave. Përzieni proteina, sheqer krem dhe acid limoni. Tjetra, lyejini këmbët me lustër proteine, zhyteni në fara lulekuqe, vendosni kapele dhe në furrë të thahen për 15 minuta në një temperaturë prej 100 gradë.
Hapi 10
Ne përgatisim kremin e çokollatës: thyejmë çokollatën pa aditivë në një tas, shtojmë qumësht dhe vendosim në një banjë uji.
Hapi 11
Ne marrim kërpudhat e ftohura nga kërcelli, i zhytim në çokollatë të shkrirë dhe i vendosim të ftohen, me kokë lart, në gota 100 gram. Pastaj në frigorifer për të forcuar glazurën e çokollatës.
