Për shkak të dizajnit shumëngjyrësh, disa sallata me fryrje ngatërrohen me ëmbëlsira ose ëmbëlsira të tjera për lotim të gojës. Por përveç pamjes së tyre simpatike, ata kanë edhe një shije të mahnitshme. Mbi të gjitha, produktet e zgjedhura mirë plotësojnë në mënyrë të përsosur njëra-tjetrën dhe japin një përvojë shije të paharrueshme. Një shembull i kësaj është sallata e Mushroom Basket.
Produktet e nevojshme
Për të përgatitur sallatën, përgatitni 300 g gjoks pule, 2-3 zhardhokë të vegjël patate, 3 kastraveca turshi të mesme, një kokër qepë, 400 g kërpudha të plota të turshit. Merrni gjithashtu 4 vezë, 150 g djathë të fortë, 300 g majonezë, majdanoz të freskët, qepë të njoma.
Metoda e gatimit
Me anë të një furçe lani patatet, vendosini në një tenxhere me ujë, vendosini të ziejnë. Ftohni patatet e gatshme, zhvishem, hekura. Shpëlarje fileto pule nën ujë të rrjedhshëm, vlim në ujë të kripur derisa të butë, të ftohtë, të prerë në shirita të hollë. Për t’i shtuar aromë mishit, hidhni piper ose një copë të vogël rrënjë selinoje në supë gjatë zierjes.
Vlim vezët, ftohtë nën ujë të ftohtë, zhvishem, hekura në një rende të trashë në një pjatë të veçantë. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Vendosni kërpudhat në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë qelqi, prerë disa prej tyre. Shpëlarje zarzavate, thatë dhe copëtoni, grijeni djathin në një rende të trashë, prerë gjithashtu kastravecat.
Meqenëse kjo sallatë është një ndërruese e formës, vendosni film ushqimor në pjesën e poshtme të një tas të thellë sallate dhe vendosni shtresat mbi të. Nëse nuk doni ta bëni këtë, vendosni shtresat në rend të kundërt menjëherë në një pjatë të sheshtë. Pra, së pari vendosni kërpudhat me kapakët e tyre poshtë, mbulojini ato me bimë të përgatitura sipër. Vendosni një shtresë patate, kripë, nëse dëshironi, shtoni hudhër të kaluar përmes një shtypi, furçë me majonezë. Në shtresat e ardhshme, bëni qepë, tranguj të turshit, pulë, kërpudha të copëtuara, djathë dhe vezë. Lyejeni me majonezë përmes shtresës. Shtresat mund të përsëriten nëse dëshironi. Përfundoni pjesën e sipërme të filmit, vendosni sallatën në frigorifer për 20-30 minuta në mënyrë që të ngjyhet dhe të futet. Para se të shërbeni, përgatitni një pjatë të madhe duke e hedhur butësisht tasin e sallatës.
Ju mund ta gatuani këtë sallatë në një mënyrë tjetër, por në këtë rast do t'ju duhet të përdorni kërpudha turshi. Përbërësit janë të njëjtë. Vendosni patate, qepë, tranguj, pulë, kërpudha, djathë, vezë, bimë në një pjatë të madhe të sheshtë, lyejeni me majonezë përmes një shtrese. Në këtë rast, sallata duhet të duket si një tortë. Kur të mbarojë gjithçka, merrni shkopinj djathi, vendosini rreth sallatës për të bërë një lloj shporte. Pas kësaj, vendosni kërpudha të plota në krye. Ata do të duken shumë mirë në një "livadh" të gjelbër të rrethuar nga kolona shkopinjsh djathi. Një sallatë e shijshme dhe e bukur është gati.
