Kjo supë e shpejtë dhe e lehtë me perime dhe topa djathi sigurisht që do t'ju pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Gatimi i një darke të nxehtë nuk do të marrë shumë nga koha juaj, dhe rezultati do të jetë një supë aromatik dhe e butë.
Është e nevojshme
- • 180 g djathë;
- • 1 piper zile;
- • 1 karotë;
- • 5 patate të gjalla;
- • 1 vezë pule të gjallë;
- • 100 g miell të zakonshëm;
- • gjalpë;
- • barishte, erëza dhe kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini një copë djathë (varietete të forta) në një rende me qeliza të imëta, vendoseni në një enë të thellë. Thyej një vezë të plotë pule në djathë.
Hapi 2
Para gatimit, hiqni gjalpin nga frigoriferi, ai duhet të largohet nga i ftohti dhe të bëhet i butë. Pastaj vendoseni në një enë me djathë. Shtoni erëza që dëshironi t’i shijoni. Nëse nuk jeni adhurues të erëzave ose po përgatitni një supë sidomos për fëmijë, atëherë nuk duhet të shtoni erëza dhe erëza.
Hapi 3
Shtoni sasinë e specifikuar të miellit dhe kripës. Të gjithë përbërësit e topave janë gati, tani duhet të trazoni plotësisht përmbajtjen e enës. Do të merrni një brumë djathi, e rrokullisni në një top dhe e vendosni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 4
Në këtë kohë, ne do të kujdesemi për perimet. Lani piper zile, hiqni pjesën e butë me fara, pije përsëri pjesën e brendshme për të hequr farat e mbetura. Pritini në shirita të shkurtër. Përpunoni karota me madhësi të mesme dhe grijeni trashë. Merrni një qepë të mesme, qëroni dhe priteni në kubikë të vegjël.
Hapi 5
Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël ose në shirita të shkurtër. Skuqni qepë, speca dhe karota të grira në një tigan derisa produktet të zbuten. Kripë perimet dhe shtoni erëza.
Hapi 6
Vendosni një tenxhere me ujë në sobën e përfshirë, ajo duhet të vlojë. Pas vlimit të ujit, vendosni patate dhe perime të skuqura në një tenxhere. Gatuajini për 15-20 minuta (nxehtësi mesatare).
Hapi 7
Pas gjysmë ore, hiqni brumin e djathit nga frigoriferi, rrokullisni topat e djathit nga ajo. Shtoni në supë dhe gatuajeni për rreth 10 minuta. Disa minuta para gatimit shtoni barishte në supë për shije. Supa me topa djathi është gati për t’u ngrënë menjëherë pas gatimit.
