Supa sigurisht që do t'u pëlqejë jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve të vegjël, të cilët ndonjëherë janë të vështirë për t'u ushqyer. Përveç kësaj, topat e shijshëm të ëmbëlsirave të djathit e bëjnë gjellën aromatike dhe të shijshme. Supë mund të bëhet nga çdo mish, por në këtë rast, pula është e preferueshme.
Është e nevojshme
- Grup supë (ose ndonjë pjesë tjetër e pulës) - 500 g;
- Patate - 2 copë;
- Karrota - 1 copë;
- Llambë - 1 copë;
- Hudhra, erëza, gjethe dafine - për shije.
- Djathë i fortë - 70 g;
- Veza (e vogël) - 1 copë;
- Miell ose thërrime buke - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të përgatisim supë. Vendosni pulën në ujë të valë dhe lëreni të ziejë. Pastaj derdhni ujin e vluar dhe mbusheni me ujë të ftohtë.
Hapi 2
Ne vendosim perime të qëruara paraprakisht dhe të lara: karota, qepë të prera në 4 pjesë, hudhër. Lëreni supën të gatuhet për 1 orë.
Hapi 3
Ne nxjerrim perimet e përdorura, nuk na duhen. Ne gjithashtu nxjerrim mishin e pulës dhe e ndajmë në pjesë të vogla. Shtoni patatet në kubikë në supë dhe gatuajeni supën për rreth 15 minuta.
Hapi 4
Në këtë kohë, ne do të bëjmë topa. Në një enë të vogël, fërkoni djathin në një rende të imët, shtoni vezën dhe miellin (ose krisurët). Shtoni pak kripë dhe përzieni masën tërësisht.
Hapi 5
Formoni topa të vegjël nga masa e djathit dhe zhytini në supën e zierë. Ne ziejmë për rreth 5-7 minuta.
Hapi 6
Vendosni mish pule, gjethe dafine në supën e gatshme, shtoni pak kripë, piper dhe spërkatni me bimë të copëtuara.
Ju bëftë mirë!
