Një meze e lehtë për zbritje mund të dekoroj çdo festë festive. Pavarësisht nga thjeshtësia në përgatitje, rezulton të jetë shumë origjinale, festive dhe e shijshme!
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. lëng panxhar - 80 mililitra;
- 2. vaj perimesh, miell gruri - 3 lugë secila;
- 3. një vezë;
- 4. kripë për shije.
- Për mbushjen, merrni:
- 1. djathë gjizë i butë - 100 gram;
- 2. peshk i kuq i kripur - 150 gram;
- 3. arra - 60 gram;
- 4. rrikë, salcë kosi - 2 lugë secila;
- 5. piper limoni, kripë, marule.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni vezën e pulës me kripë, shtoni miell, derdhni lëng panxhari, përzieni derisa të qetë. Shtoni vaj perimesh, përzieni përsëri.
Hapi 2
Piqni petullat siç do të bënit normalisht. Pas kësaj, mund të vazhdoni të gatuani mbushjen.
Hapi 3
Përzieni djathin e gjizës me rrikë, kripë dhe piper. Prisni arrat, shtoni në mbushje.
Hapi 4
Vendosni mbushjen në secilën petull, rreshtojeni atë. Vendosni gjethe marule në njërën skaj të petullës, pastroni me mbushjen, sipër - një peshk të kuq.
Hapi 5
Rrokulliset petulla në një listë, vendoseni në frigorifer për tridhjetë minuta, pasi e keni mbështjellë më parë në film ushqimor. Pas kësaj, prisni petullat në copa, shërbejeni rostiçerin e mrekullueshëm dhe lotues të rezultuar!
