Borscht përgatitet nga të gjitha amvisat dhe secila ka recetën e vet. Për të diversifikuar pak drekën tuaj të zakonshme, mjafton ta gatuani atë në një multicooker. Rezultati është i sigurt se do t'ju shokojë. Mbi të gjitha, për shkak të mpirjes së gjatë, borshi rezulton të jetë jashtëzakonisht i shijshëm. Prandaj, familja juaj patjetër do të kërkojë shtesa.
Është e nevojshme
- - ujë 1, 5-2 litra
- - viçi në kockë 350 g
- - karrota 2 copë.
- - qepë 2 copë.
- - panxhar i vogël 1 copë.
- - Lakra e bardhë
- - patate 4 copë.
- - vaj perimesh 50 ml
- - paste domate 2 tbsp. lugë
- - sheqer 1 tsp
- - uthull tryeze 1 tsp
- - gjethet e dafinës 3 copë.
- - kopër
- - kripë, piper për shije
- - salcë kosi
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e lajmë mishin e viçit mirë dhe e vendosim në enën me shumë gatime. Mbushni me ujë. Prisni ashpër një karotë dhe një qepë. Shtoni perime në mish. Gatuajeni supën për 1, 5 orë, duke zgjedhur mënyrën "Stew" ose "Supë".
Hapi 2
Pas përfundimit të gatimit, ne nxjerrim mishin dhe filtrojmë supën në mënyrë që të bëhet transparente.
Hapi 3
Hiqni mishin nga kocka, prerë në copa të vogla dhe dërgojeni përsëri në supë.
Hapi 4
Prisni panxharin në shirita të vegjël dhe skuqni në gjysmën e vajit vegjetal së bashku me paste domate. Shtoni gjysmë gotë supë, uthull dhe sheqer në tigan. Ne ziejmë përzierjen që rezulton për rreth 30 minuta dhe e dërgojmë në supë.
Hapi 5
Ruani karotat dhe qepët e prera imët në vaj perimesh dhe vendosini në supë.
Hapi 6
Shtoni patate të qëruara dhe të copëtuara, si dhe lakër të copëtuar në pjesën tjetër të perimeve.
Hapi 7
Kripë për shije dhe shtoni fletë dafine. Ne gatuajmë borsht në mënyrën "Supë" ose "Stew" për 2 orë.
Hapi 8
Para se të shërbeni, shtoni bimë të copëtuara dhe një lugë salcë kosi në secilën pjatë. Ju bëftë mirë!
