Pjata me brusketa nuk do t’i mbajë mysafirët të presin gjatë. Një meze e lehtë klasike italiane përgatitet brenda 15 minutash.
Është e nevojshme
- - 2 copë bukë thekre;
- - 200 g domate;
- - 100 g djathë feta;
- - erëz "khmeli-suneli";
- - vaj luledielli;
- - kokën e hudhrës;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar gatimin e kësaj pjate, duhet të përpunoni 2 copë bukë thekre. Këshillohet që t’i gatuani në një dolli. Nëse kjo nuk është e mundur, mund të përdorni funksionin e skarës në mikrovalë. Buka gjithashtu mund të skuqet në një tigan dhe të fërkohet me një thelb hudhër më pas.
Hapi 2
Prisni domatet imët, mbulojini ato me vaj luledielli dhe kripë.
Hapi 3
Zare djathin feta. Sigurohuni që djathi të jetë plakur për tre muaj, përndryshe do të ketë shije të hidhur.
Hapi 4
Vendosni domate dhe djathë në feta bukë të thekur. Sasi e vogël erëza hop-suneli sipër. Ky lloj erëzash është më i përshtatshmi, pasi përmban në të njëjtën kohë gjethe borziloku, majdanozi, qepësh dhe gjethe dafine. Kripë lehtë sanduiçët që rezultojnë.
