Lëpjetë ka një efekt pozitiv në sistemin vaskular të trupit. Nëse nuk ka kundërindikacione, mjekët këshillojnë të fusin në dietën tuaj këtë zarzavate të dobishme.
Gjethet e lëpjetë mund të konsumohen veçmas dhe si pjesë e vakteve. Ushqimi i bërë nga lëpjetë përmban një nivel të konsiderueshëm të vitaminës C. Ai normalizon metabolizmin e kolesterolit në gjak, duke parandaluar zhvillimin e aterosklerozës. Kaliumi, i cili është pjesë e lëpjetës në sasi të mëdha, gjithashtu ka një efekt të dobishëm në enët e gjakut. Për shkak të kësaj prone, gjethet e lëpjetë janë veçanërisht të dobishme për hipertensionin.
Vlera e lëpjetës qëndron në faktin se gjethet e tij shfaqen në fillim të pranverës, kur ka mungesë të perimeve të freskëta. Gjethet e reja konsiderohen më ushqyese dhe të dobishme, pasi ato dominohen nga acidet citrike dhe malike.
Përdorimi i zarzavate të tharta parandalon zhvillimin e anemisë, shfaqjen e problemeve me sistemin nervor qendror. Kompleksi i substancave medicinale të lëpjetës përmirëson efikasitetin e zemrës, parandalon aritmitë dhe gulçimin, hollon gjakun dhe zvogëlon rrezikun e mpiksjes së gjakut.
Ekspertët vërejnë se lëpjetë është e dobishme për të mbështetur proceset e rinovimit të qelizave. Përveç kësaj, këto gjethe nxisin tretjen e mirë dhe janë shumë të dobishme për mishrat dhe dhëmbët. Prandaj, mos harroni për përgatitjen e ushqimit të shëndetshëm lëpjetë. Bën supa të mrekullueshme të lehta dhe pite të shijshme.
