Ata që monitorojnë me kujdes dietën e tyre nuk duhet të heqin dorë aspak nga biskotat e shijshme. Gjëja kryesore është ta gatuash atë në mënyrë korrekte.
Për të bërë biskota do t'ju duhet:
1, 5 gota miell tërshëre, gjysmë filxhani fruta të thata (rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, ndonjë kokrra të thatë), 1, 5-2 gota arra (ose pekanë), 50 gram gjalpë (mund të zëvendësohet me vaj ulliri), 1/4 filxhan ashkël kokosi, 1 banane, 1 vezë, vanilinë në majë të thikës, 1 lugë çaji kanellë, arrëmyshk të bluar në majë të një thike, 1 lugë gjelle uthull molle, 2 lugë mjaltë (mundësisht të lëngët).
Si të gatuajmë:
Rrihni vezën pak me lëvizje derisa të bëhet e qetë. Shtoni gjalpë të shkrirë, uthull molle. Prisni bananen në një blender ose shtypeni me një pirun, bashkojeni me përzierjen. Pastaj shtoni mjaltë dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Tani ne përziejmë veçmas të gjithë përbërësit "e thatë" dhe erëzat. Shtë më mirë të presësh kajsi të thata dhe kumbulla të thata, të presësh arrat në një blender. Kombinoni të dy përzierjet dhe përzieni përsëri mirë.
Ngroheni furrën në 180 gradë. Formoni topa nga përzierja, vendosni në një fletë pjekje (së pari mund të vendosni letër speciale për pjekje) dhe piqni për 25 minuta. Biskota të shëndetshme dhe të shijshme janë gati!
Edhe atletët e pasionuar mund të përballojnë një delikatesë të tillë, sepse nuk përmban produkte të dëmshme, ka një minimum yndyre, por ka shumë fibra, karbohidrate të ngadalta dhe proteina. Mund të eksperimentoni: shtoni lloje të ndryshme arrash, frutash të thata, manaferrash. Shkalla e shtypjes së arrave gjithashtu ndikon në shijen.
