Nutricionistët rekomandojnë që patjetër të përfshini enët e peshkut në dietën tuaj, sepse peshku është i pasur me substanca të nevojshme për trupin, përfshirë yndyrnat dhe vitaminat Omega 3. Më i preferuar është peshku i detit. Si të gatuajmë tigan në mikrovalë dhe të kursejmë kohën e gatimit?
Është e nevojshme
- 300g rrëmbyes;
- 200 gr shampanjë;
- 2 qepë;
- 2 tbsp gjalpë;
- 2 tbsp Miell;
- 2-3 bizele alpice;
- Qepë të njoma, majdanoz, kopër, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ekzistojnë receta të ndryshme gatimi, tufa është një peshk universal. Recetë e shijshme: gatuajeni atë me salcë kërpudhash në mikrovalë. tiganisja e skuqur është gjithashtu shumë e shijshme.
Hapi 2
Ne përpunojmë shampanjët, pije, copëtoni imët. Pritini qepët në kubikë të vegjël.
Hapi 3
Shkrini gjalpin në një pjatë të përshtatshme, vendosni kërpudhat dhe qepët dhe nxeheni në mikrovalë për 2-3 minuta. me fuqi maksimale. Petëza e pjekur ruan plotësisht vetitë e saj të dobishme.
Hapi 4
Pastaj shtoni kripë dhe piper, miell, krem, përziejeni dhe ngrohni për 1 minutë tjetër.
Hapi 5
Ne pastrojmë petëzuesin, zorrën, ndajmë kokën, bishtin dhe fins, larë, prerë në copa, kripë, piper dhe të vënë në një myk. Petëza e gatuar në furrë është po aq e shijshme, por në mikrovalë procesi i gatimit është më i shpejtë.
Hapi 6
Mbushni me salcë kërpudhash, shtoni kokrra speci dhe futeni në furrë. Piqni për 6-7 minuta. me fuqi maksimale.
Hapi 7
Para se të shërbeni, dekoroni peshkun me qepë të njoma të copëtuara dhe bimë. Ne pastrojmë petëzuesin, zorrën, ndajmë kokën, bishtin dhe fins, larë, prerë në copa, kripë, piper dhe të vënë në një myk.
Hapi 8
Për të parandaluar që peshku të shpërthejë nga brenda gjatë gatimit, lëkura e tij duhet të pritet në disa vende.
Salca duhet të mbulojë tërë peshkun.
