Enët në mikrovalë janë të thjeshta dhe ekonomike. Duke zotëruar këtë recetë të thjeshtë, ju mund të kënaqni të dashurit tuaj me patëllxhanë të shijshëm dhe delikatë në një stil oriental. Në këtë rast, keni nevojë për një minimum përbërësish dhe kohë.
Është e nevojshme
- - patëllxhanët (2-3 copë);
- - hudhër për shije;
- - susam i bardhë (5-8 g);
- –Majdanoz dhe kopër për shije;
- - vaj ulliri (10 g);
- –Lëng limoni (5 ml);
- –Piber i zi për shije;
- –Sosja e sojës (5-10 ml).
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni patëllxhanin, lajeni nga të gjitha anët në mënyrë që lëkura të bëhet e pastër. Tjetra, vendoseni perimet në një pjatë të sigurt në mikrovalë. Përdorni një thikë ose pirun të hollë për të shpuar sipërfaqen në 5-7 vende. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që perimet të piqen më mirë brenda.
Hapi 2
Vendosni patëllxhanët në mikrovalë, vendosni fuqinë në 820-850W dhe gatuajini derisa perimet të zbuten. Koha e gatimit varet nga dendësia e perimeve. Periodikisht, duhet të kontrolloni shkallën e gatimit të patëllxhanit duke shpuar perimin me thikë.
Hapi 3
Kur patëllxhanët të jenë plotësisht të buta, vendoseni perimin në një pjatë dhe prisni derisa të ftohet plotësisht. Pastaj duhet të hiqni me kujdes lëkurën dhe të prisni perimet në copa të vogla.
Hapi 4
Shtoni hudhër të copëtuar imët, vaj, piper, majdanoz të copëtuar dhe kopër në patëllxhanët. Spërkatni përzierjen me lëng limoni dhe salcë soje sipër. Llokoçis me një shpatull druri. Prisni pak derisa përzierja të jetë e ngopur plotësisht.
Hapi 5
Lani domatet. Pritini në pllaka me trashësi 5-7 mm. Vendosni fetat e domates në një pjatë dhe vendosni patëllxhanin sipër duke përdorur një lugë çaji. Në fund të gatimit, mos harroni të spërkatni çdo rreth me farat e susamit, të cilat së pari duhet të skuqen në një tigan të thatë pa vaj.
