Kënaqësitë nga fëmijëria mendërisht na kthejnë në shtëpinë e prindërve. Pjatat e preferuara nga fletorja familjare krijojnë një atmosferë ngrohtësie dhe komoditeti. Donutët e skuqur në vaj do të ndihmojnë në ushqimin e të gjithë kompanisë shpejt dhe në mënyrë të kënaqshme. Sekreti kryesor i këtyre donuts është thjeshtësia. Edhe një baba, aftësitë e kuzhinës së të cilit janë në nivelin e vezëve të fërguara, mund t'i trajtojë ato.
Është e nevojshme
- 3 gota miell
- 1 filxhan ujë të ngrohtë
- 1 vezë
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 1 pako maja me veprim të shpejtë
- 3 lugë sheqer
- 1/2 lugë gjelle kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të ngrohtë në gotë, pak më të ngrohtë se temperatura e dhomës. Në ujë të ftohtë, brumi do të zgjasë më shumë, ose nuk do të funksionojë aspak. Nëse derdhni ujë të nxehtë, majaja do të gatuhet dhe nuk do të funksionojë.
Hapi 2
Shtoni një qese të tërë me maja dhe sheqer me veprim të shpejtë në ujë të ngrohtë, përzieni plotësisht, mbulojeni me një peshqir dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 10 minuta.
Hapi 3
Hidheni brumin në një enë në të cilën brumi do të gatuhet. Shtoni 1 vezë. Llokoçis derisa të qetë. Hidhni gjysmë gotë vaj vegjetal në përzierjen që rezulton dhe përzieni përsëri. Pastaj shtoni kripë.
Hapi 4
Shtoni miell në pjesë, nëse është e nevojshme, mund të shtoni më shumë miell, gatuajeni brumin tërësisht me një lugë në mënyrë që të mos mbeten gunga. Konsistenca e brumit nuk duhet të rezultojë e dendur, si në pitet, por si salcë kosi e trashë.
Hapi 5
Ne mbulojmë enët me brumë me një peshqir dhe vendosim në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. Brumi do të dyfishohet.
Hapi 6
Hidhni 1 cm vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni në nxehtësi të lartë, pastaj zvogëloni nxehtësinë në mesatare. Lugë brumin dhe skuq nga të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë. Mund të mbështillni në brumë suxhuk dhe djathë, reçel, qumësht të kondensuar përpara se ta skuqni. Mbushja varet vetëm nga shija juaj. Për bukuri, mund të prisni një rreth në mes të brumit për të bërë donut me një vrimë. Këto donuts janë gjithmonë të shijshme dhe të kënaqshme. Ju mund të ushqeni lehtësisht familjen ose miqtë tuaj.
