Cupcakes vijnë me pothuajse çdo lloj mbushjeje. Ju sugjeroj të eksperimentoni pak dhe t’i gatuani me gjizë dhe fëstëk. Kjo nuk është vetëm një ëmbëlsirë shumë e shijshme, por edhe një kënaqësi e shkëlqyeshme për çdo parti çaji.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 220 g;
- - gjalpë - 110 g;
- - sheqer - 150 g;
- - gjizë - 200 g;
- - vezë - 3 copë;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - thelbi i bajames - 1 lugë çaji;
- - fëstëk - 50 g;
- - arra - 50 g;
- - gëlqere - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me fëstëk dhe arra, bëni sa vijon: Hiqni guaskat dhe vendosini në një blender. Grini këtë përzierje arrash, por jo në gjendjen e thërrimeve të vogla, pasi që në këtë rast nuk do të ndihet absolutisht në pjatë.
Hapi 2
Zbutni gjalpin duke e mbajtur në temperaturën e dhomës dhe bashkojeni me sheqer të grimcuar. Fërkoni këtë përzierje, pastaj shtoni gjizë në të. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të merret një masë homogjene. Grini lëkurën e gëlqeres me një rende të imët dhe shtrydhni lëngun nga gjysma e saj. Shtoni këto përbërës në pjesën më të madhe së bashku me thelbin e bajames. Llokoçis përsëri.
Hapi 3
Në masën e gjizës që rezulton, shtoni arra dhe një vezë pule. Kombinoni miellin dhe pluhurin pjekës dhe shoshiteni përmes një sitë. Shtoni në pjesën tjetër të përzierjes. Llokoçis mirë dhe gatuaj brumin.
Hapi 4
Lyejmë format e kifleve plotësisht dhe vendosim brumin që rezulton në to. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 190 gradë dhe dërgoni enën në të për rreth 20-25 minuta.
Hapi 5
Hiqni pastat e ftohura nga format dhe shërbejeni me guxim. Kiflet me gjizë fëstëk janë gati! Opsionale, ju mund t'i dekoroni ato, për shembull, me krem çokollate.
