Më duket se produktet e pjekura nga mollët nuk mund të mërziten kurrë! Si konfirmim, unë ju paraqes një tortë aromatik dhe delikate sipas recetës së Jamie Oliver!
Është e nevojshme
- Fondacioni:
- - 0, 5 tbsp. sheqer pluhur;
- - 1 tbsp. miell a / c;
- - 75 g gjalpë;
- - një majë kripe;
- - 2 të verdha;
- - 2 tbsp. qumësht;
- - gjallëri e gjysmë limoni.
- Mbushja:
- - 4 mollë;
- - 400 g qumësht të kondensuar të zier;
- - 50 g sheqer krem.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni vajin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të zbutet. Pastaj rrihni me një mikser në një masë me gëzof me një kripë dhe sheqer pluhur. Shosh miellin në përzierje dhe shto zest, pastaj trazo të verdhat. Prisni gjithçka në thërrime me një mikser dhe më pas shtoni qumësht, rrokulliset në një top, mbështilleni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
Hapi 2
Hiqeni brumin nga frigoriferi, rrokulliseni në një shtresë pak më shumë se enët në të cilat do të piqni (për të formuar anët). Kalojeni në një kallëp, shkurtoni skajet dhe kthejeni në të ftohtë për një orë tjetër.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini mollën në kubikë të vegjël dhe përzieni me sheqerin pluhur. Nxirreni bazën nga frigoriferi dhe lyeni me një shtresë të trashë qumështi të kondensuar. Sipër hidhni mollë dhe mbulojeni me pjesën më të madhe të qumështit të kondensuar. Vendoseni në furrë për 40 minuta. Të padisë dhe të shërbejë.
