Recetë për një byrek të shijshëm me djathë krem, arra dhe reçel mjedre. Askush nuk mund të rezistojë, festa e çajit do të jetë e shkëlqyeshme! Ju nuk do të pendoheni për kohën e kaluar, dhe të bësh një tortë me qumështor me mjedër nuk është shumë e vështirë.
Është e nevojshme
- - 500 g djathë krem;
- - 300 g reçel mjedre ose mjedra;
- - 230 g sheqer;
- - 160 g miell;
- - 110 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 2 lugë çaji vanilje;
- - 10 g arra.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, copëtoni çdo arrë, përzieni me miell, sheqer (100 g).
Hapi 2
Shtoni gjalpë të ftohur, shtypni derisa të merren thërrimet. Vendosni masën që rezulton në një fletë pjekje, piqni në furrë në 175 ° C për 12 minuta.
Hapi 3
Lëvizni djathin dhe sheqerin (130 g), shtoni vezë pule një në një, rrihni të gjitha së bashku.
Hapi 4
Shtoni 2 tbsp. lugë miell, duke rrahur pa ndalur.
Hapi 5
Hidhni masën e djathit në kore, piqni për 15 minuta të tjera.
Hapi 6
Përhapni reçelin e mjedrës ose shpërndani mjedra të freskëta.
Hapi 7
Sasi e vogël e qumështit të përfunduar me thërrime arre. Mbetet për të ftohur delikatesën dhe për të shërbyer me çaj.
