Supa e lehtë e kastravecit mund të përgatitet jo vetëm në bazë të kosit, por edhe në kefir. Kjo pjatë freskon dhe kënaq urinë. Mund të përdoret edhe nga ata që ndjekin rregullat dietike dhe monitorojnë peshën e tyre.
Është e nevojshme
- - 3 thelpinj hudhër
- - vaj ulliri
- - 6 tranguj të vegjël
- - 5 kube akulli
- - një degë kopër, majdanoz ose qepë të njomë
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini kastravecat plotësisht. Grini ose grini njërën prej tyre, prerë pjesën tjetër në unaza, sheshe ose gjysmë unaza.
Hapi 2
Thërrmoni akullin. Për ta bërë këtë, mbështillni atë në një peshqir letre ose një copë pëlhure, rrihni me një çekiç. Prisni thelpinjtë e hudhrës.
Hapi 3
Në një blender, bashkoni koprën (majdanoz ose qepë të njoma), hudhrën, trangujve të copëtuar dhe pak vaj ulliri. Grini gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Rrahni kosin (kefir) me një mikser, shtoni pure patate të përgatitura në një blender dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Supa është gati për t’u ngrënë. Shtoni akull dhe kastravec të integruar në secilën pjatë përpara se ta shërbeni.
