Quiteshtë mjaft e mundur të bëni një trajtim të ëmbël nga perimet. Me ndihmën e tharëses, frutat e ëmbëlsuar gatuhen vetë, dhe ju vazhdoni biznesin tuaj. Shumë e thjeshtë, mjaft e shpejtë dhe e shijshme. Fëmijët do ta pëlqejnë.
Është e nevojshme
- - 1 kg kungull i njomë pa tul,
- - 200 g sheqer,
- - 1 limon ose portokall,
- - 4 tbsp. lugë mjaltë të lëngshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kungulleshkat, hiqni tulin dhe prerë në kube.
Hapi 2
Vendosni kubat e kungujve në një tenxhere, mbulojini me një gotë sheqer (200 ml gotë). Lërini kungulleshkat në frigorifer brenda natës.
Hapi 3
Në mëngjes, kullojeni lëngun që rezulton nga kungull i njomë. Transferoni lëngun në një tenxhere të vogël.
Hapi 4
Lani limonin, digjeni me ujë të valë, priteni në copa dhe vendosini në një blender, priteni mirë.
Hapi 5
Shtoni limon të copëtuar në lëng nga kungull i njomë, llokoçis, vendosni në zjarr. Pas zierjes, zvogëloni nxehtësinë.
Hapi 6
Shtoni 4 lugë mjaltë të lëngshëm në masën e limonit, përzieni, gatuajeni për dy minuta të tjera.
Hapi 7
Hiqni shurupin nga nxehtësia, kullojeni përmes një kullese me napë. Hidhni kunguj të njomë me shurup të kultivuar, përzieni. Vendosni kunguj të njomë në shurup në zjarr, gatuajini derisa të trashen. Llokoçis herë pas here.
Hapi 8
Pastaj transferoni kunguj të njomë në tabaka më të thata. Vendosni temperaturën në 70 gradë. Thani kungulleshkat për rreth tre orë. Koha e tharjes varet nga tharësi juaj, prandaj drejtohuni nga kjo.
Hapi 9
Përgatitni një kavanoz të pastër dhe të thatë. Sapo kungull i njomë të ëmbëlsuar të jetë gati, transferojini ato në një kavanoz, vidhni kapakun. Frutat e sheqerosura mund të ruhen në qilar gjatë gjithë dimrit.
