Kënaquni me një kryevepër të re të kuzhinës greke. Kjo sallatë është e shijshme, kështu që ju do të dashuroheni me të fjalë për fjalë nga luge e parë! Gjithashtu, kjo sallatë mund të hahet pa pendim për ato zonja që kanë frikë për figurën e tyre.
Është e nevojshme
- - 1, 5 Art. supë pule
- - 1 qepë të kuqe
- - 1 tbsp. oriz Basmati (nëse jo, ju mund të merrni një tjetër)
- - 2 thelpinj hudhër
- - 0, 5 tbsp. ullinj pa gropa
- - 100 ml kos (pa aditivë)
- - 100 g spinaq
- - 2 degë mente
- - 60 ml lëng limoni
- - 1 tbsp. gjalpë
- - Të Gjelbrit
- - 1 tsp qimnon
- - 1 tsp koriandër
- - Piper kripe
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mirë orizin, mbulojeni me ujë dhe lëreni për 30 minuta. Pas gjysmë ore, kullojeni ujin, derdhni supë, kripë, piper dhe gatuajeni derisa të zbutet.
Hapi 2
Qëroni, lani dhe copëtoni hudhrën dhe qepën.
Hapi 3
Pritini spinaqin në shirita, copëtoni barishtet dhe prerë ullinjtë në unaza.
Hapi 4
Nxehni një tigan dhe shtoni qepë, skuqni për 3 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Pastaj shtoni koriandër, hudhër, qimnon dhe gatuajeni për 1-2 minuta të tjera. Hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni të gjitha barishtet, ullinjtë dhe spinaqin. Shtoni 3 tbsp. l lëng limoni.
Hapi 5
Merrni një tas dhe hidhni kosin në të, pastaj shtoni lëngun e mbetur të limonit, kripë dhe piper për shije.
Hapi 6
Përzieni gjithçka mirë dhe mund ta vendosni në një pjatë!
