Breshkat njihen për ngadalësinë dhe diskrecionin e tyre. Tortë "Turtle" është shumë interesante për hartimin e saj dhe padyshim që do të kënaqë të gjithë, veçanërisht fëmijët që duan gjithçka të ndritshme dhe të pazakontë. Në përgatitjen e kësaj ëmbëlsire, nuk duhet të nxitoni për të bërë guaskën e breshkës në mënyrë korrekte.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - vezë (mesatare) - 5 copë;
- - sheqer - 2 tbsp.;
- - miell - 2, 5 tbsp.;
- - sode - 1 lugë.
- Për kremin:
- - salcë kosi - 500 g;
- - sheqer - 1 tbsp.
- Për zbukurim:
- - çokollatë - 1 bar;
- - biskota - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët në një shkumë me gëzof, dhe më pas shtoni sheqer në to në një rrymë të hollë, duke trazuar vazhdimisht. Shtoni sodën e thërrmuar në uthull në përzierjen e vezës dhe sheqerit dhe përzieni. Menjëherë shtoni miell në përzierje dhe gatuani në një brumë homogjen, duke kujtuar krem kosi në dendësi.
Hapi 2
Në një tepsi të lyer me yndyrë, vendosni brumin në rrathë me një lugë çaji, duke lënë një hapësirë ndërmjet tyre. Ndërsa pjekni, rrathët do të rriten në madhësi. Ata nuk kanë nevojë të qëndrojnë pranë njëri-tjetrit dhe të deformojnë. Ngjyra e artë - qarqet janë gati. Koha e pjekjes është e shkurtër, kështu që mbani një vëzhgim të procesit. Temperatura e furrës është standarde - 180C.
Hapi 3
Kaloni kohën tuaj të lirë midis pjekjes së rrathëve të ndarë për të bërë kremin. Përbërja e saj është aq e thjeshtë sa disa lëvizje do t'ju lejojnë të arrini dendësinë e kërkuar, dhe salcë kosi me sheqer shpejt do të shndërrohet në një masë të bardhë dëbore.
Hapi 4
Tani një breshkë është formuar ngadalë nga qarqet e përgatitura. Nga kremi, bëni katër këmbë, një kokë, një bisht, pastaj vendosni një bazë drejtkëndëshe në një pjatë të sheshtë në përputhje me madhësinë e ëmbëlsirës së zgjedhur, dhe pastaj mbuloni me krem. Karapsi ndërtohet duke përdorur biskota dhe krem.
Hapi 5
Dekoroni tortën e përfunduar me çokollatë të integruar ose krem çokollate: 50 g gjalpë, 2 tbsp. l qumësht dhe 10 tbsp. l kakao. Përzierja duhet të trazohet dhe të vlojë. Derdhni majën e tortës me krem të ftohur lehtë.
Hapi 6
Për impregnim me cilësi të lartë, torta vendoset në frigorifer për disa orë (mundeni brenda natës).
